Brazīliešu recepte
Ātras un gardas mājas gaļiņu bumbiņas (Receita de almôndegas rápidas caseiras)
Gūsti gardas un sulīgas gaļiņu bumbiņas īsā laikā ar dažiem vienkāršiem produktiem. Ideāla ikdienas maltītei un iesācējiem virtuvē.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 kg liesas maltas gaļas
1 iepakojums sīpolu zupas pulvera
1 ola
aptuveni 3 ēdamkarotes miltu
1 ēdamkarote sojas mērces
Sāls pēc garšas
1 iepakojums sīpolu zupas pulvera
1 ola
aptuveni 3 ēdamkarotes miltu
1 ēdamkarote sojas mērces
Sāls pēc garšas
Kur atrast sastāvdaļas
Kvieši veikalos gaļa vai pārtikas preču nodaļās, kur pārsvarā ir svaiga vai maltas gaļas, kā arī miltu, sojas mērces un sīpolu konfektes. Sākt ar kvalitatīviem produktiem no vietējiem piegādātājiem.
Pagatavošanas veids
- Lielā bļodā saputo gaļu, sīpolu zupu pulveri, olu un sojas mērci.
- Pakāpeniski pievieno miltus, labi samaisot, līdz veidojas stingra masa, ko var veidot bumbiņās, neklīdot rokās.
- Veido mazas bumbiņas no mases.
- Uzliek eļļu uz pannas un apcep bumbiņas līdz zeltaini brūnām no visām pusēm.
- Alternatīvi, tās var cept arī krāsnī iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Piezīmes
Ātras gaļiņu bumbiņas ir populāras latviešu mājas virtuvē, ideālas tiem, kas vēlas pēc garšas un ērtības sūkli. Šī recepte izmanto vienkāršus produktus, lai izveidotu sulīgas gaļas bumbiņas, kas ir piemērotas pie pasta, dārzeņu biezenēm vai kā uzkodas. Gatavošana ir tik vienkārša, ka pat pieredzējuši pavāri, gan iesācēji, to var paveikt ar vieglumu.
Vērtējumi un komentāri