Brazilų receptas
Tradiciškas bife į baianą su lengva receptūra (Bife à baiana)
Skanus bife į baianą su pomidorų padažu, sūriu ir français duona. Praktinė ir skani receptūra pavakariams ar pietums.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
6 kepsniai (pasirinktinai)
2 surūdijusių français duonos kepalai
4 sutrupinti česnako skiltelės
1 vidutinė smulkiai supjaustyta svogūnas
340 g konservuoto pomidorų padažo
100 g sutarkuoto mozzarella sūrio
druskos pagal skonį
sauso oregano pagal skonį
2 surūdijusių français duonos kepalai
4 sutrupinti česnako skiltelės
1 vidutinė smulkiai supjaustyta svogūnas
340 g konservuoto pomidorų padažo
100 g sutarkuoto mozzarella sūrio
druskos pagal skonį
sauso oregano pagal skonį
Kur rasti ingredientų
Geriausia naudoti šviežius ingredientus prekybos centruose arba turgavietėse, ieškoti mėsos skyriaus, duonos ir sūrio segmentuose, taip pat prieskonių ir daržovių skyriuose.
Paruošimo būdas
- Pagardinkite kepsnius druska ir sutrupintu česnaku pagal skonį.
- Kepkite kepsnius keptuvėje su aliejumi iki auksinės spalvos.
- Padėkite keptus kepsnius į kepimo indą.
- Supjaustykite français duonos kepalus apie 1 cm storio griežinėliais.
- Padėkite duonos griežinėlius ant kepsnių kepimo inde.
- Paruoškite pomidorų padažą, sumaišydami jį su smulkiai supjaustytu svogūnu ir pagal skonį pasūdydami.
- Užpilkite pomidorų padažą ant kepsnių ir duonos.
- Pabarstykite viršuje sutarkuotu mozzarella sūriu.
- Pagardinkite oregano pagal skonį.
- Keiskite įkaitintame orkaitėje 180°C apie 10 minučių, kol sūris ištirps ir šiek tiek apgys.
Pastabos
Bife į baianą yra klasikinis Brazilijos virtuvės patiekalas, žinomas dėl savo paprastumo ir stipraus skonio. Šis receptas sujungia sultingus kepsnius su skaniu padažu ir traškiu gratinuotu français duonos kepalu, padarydamas jį universalų ir mėgstamą įvairiomis progomis.
Idealiai tinka greitai pietauti arba jaukiam vakarienei, šis patiekalas patiks visiems. Jo gamyba yra paprasta, ir gausite pilnavertį, patenkintą patiekalą, naudojantį prieinamus ingredientus.
Idealiai tinka greitai pietauti arba jaukiam vakarienei, šis patiekalas patiks visiems. Jo gamyba yra paprasta, ir gausite pilnavertį, patenkintą patiekalą, naudojantį prieinamus ingredientus.
Vertinimai ir komentarai