ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ໄກ່ສະຕຣອກການອບ (Stroganoff) ແບບຄຣີມມີ່ (Estrogonofe de frango cremoso)
ສູດອາຫານບຣາຊິນຄລາສສິກທີ່ເຮັດງ່າຍ ແລະ ໄດ້ລົດຊາດທີ່ແຊບນົວ. ລອງເຮັດເມນູໄກ່ສະຕຣອກການອບທີ່ກິນແລ້ວມີຄວາມສຸກໄດ້ໃນເວລາບໍ່ດົນ!
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ໄກ່ສ່ວນອົກ 2 ຊິ້ນ ຫັ່ນເປັນກ້ອນນ້ອຍ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ພິກໄທດຳ ຕາມຄວາມມັກ
ຊອດມະເຂືອເທດເຂັ້ມຂຸ້ນ (Extrato de tomate) 3 ບ່ວງແກງ
ມັດສ໌ຕາດ (Mustard) 1 ບ່ວງແກງ
ຊອດມະເຂືອເທດ (Ketchup) 1 ບ່ວງແກງ
ຄຣີມສົດ (Creme de leite) 1 ກະປ໋ອງ
ມັນຝຣັ່ງເສັ້ນທອດກອບ (Batata palha) ສຳລັບກິນຄູ່ກັນ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ພິກໄທດຳ ຕາມຄວາມມັກ
ຊອດມະເຂືອເທດເຂັ້ມຂຸ້ນ (Extrato de tomate) 3 ບ່ວງແກງ
ມັດສ໌ຕາດ (Mustard) 1 ບ່ວງແກງ
ຊອດມະເຂືອເທດ (Ketchup) 1 ບ່ວງແກງ
ຄຣີມສົດ (Creme de leite) 1 ກະປ໋ອງ
ມັນຝຣັ່ງເສັ້ນທອດກອບ (Batata palha) ສຳລັບກິນຄູ່ກັນ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາຊີ້ນໄກ່ ແລະ ຜັກໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດທົ່ວໄປ. ສ່ວນຄຣີມສົດ (Creme de leite), ມັດສ໌ຕາດ, ຊອດມະເຂືອເທດ ແລະ ມັນຝຣັ່ງເສັ້ນ (Batata palha) ສາມາດຫາຊື້ໄດ້ທີ່ຊຸບເປີມາເກັດໃນພະແນກອາຫານຕ່າງປະເທດ ຫຼື ອາຫານກະປ໋ອງ.
ວິທີເຮັດ
- ປຸງລົດຊາດຊີ້ນໄກ່ທີ່ຫັ່ນເປັນກ້ອນດ້ວຍເກືອ ແລະ ພິກໄທດຳຕາມມັກ
- ຕັ້ງໝໍ້ໃສ່ໄຟລະດັບກາງ, ນຳໄກ່ລົງໄປຜັດຈົນສຸກເຫຼືອງທົ່ວ
- ໃສ່ຊອດມະເຂືອເທດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມັດສ໌ຕາດ ແລະ ຊອດມະເຂືອເທດລົງໄປ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີກັບຊີ້ນໄກ່
- ຕົ້ມປະໄວ້ປະມານ 30 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຊີ້ນໄກ່ຈະນຸ່ມ
- ຫຼຸດໄຟລົງໃຫ້ອ່ອນ ແລ້ວໃສ່ຄຣີມສົດລົງໄປ. ຄົນເບົາໆໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນໄດ້ນ້ຳຊອດທີ່ຂຸ້ນ
- ຄົນຕໍ່ໄປອີກປະມານ 5 ຫາ 10 ນາທີດ້ວຍໄຟອ່ອນ ຫ້າມປ່ອຍໃຫ້ເດືອດ
- ຕັກໄກ່ສະຕຣອກການອບໃສ່ຈານຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນ, ຮັບປະທານຄູ່ກັບມັນຝຣັ່ງເສັ້ນທອດກອບ
ໝາຍເຫດ
ໄກ່ສະຕຣອກການອບ (Stroganoff) ເປັນເມນູອາຫານຍອດນິຍົມໃນບຣາຊິນທີ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ເໝາະສຳລັບຄາບອາຫານທີ່ຮີບດ່ວນແຕ່ຍັງຕ້ອງການຄວາມແຊບ ແລະ ຖືກປາກທຸກຄົນ.
ສູດນີ້ຈະເນັ້ນໃສ່ຄວາມນົວຂອງນ້ຳຊອດຄຣີມ ແລະ ຄວາມນຸ່ມຂອງຊີ້ນໄກ່ ໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນ ແລະ ວັດຖຸດິບທີ່ຫາຊື້ໄດ້ງ່າຍ. ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານຈານດ່ວນທີ່ເຮັດກິນເອງໄດ້ງ່າຍໆຢູ່ເຮືອນ.
ສູດນີ້ຈະເນັ້ນໃສ່ຄວາມນົວຂອງນ້ຳຊອດຄຣີມ ແລະ ຄວາມນຸ່ມຂອງຊີ້ນໄກ່ ໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນ ແລະ ວັດຖຸດິບທີ່ຫາຊື້ໄດ້ງ່າຍ. ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານຈານດ່ວນທີ່ເຮັດກິນເອງໄດ້ງ່າຍໆຢູ່ເຮືອນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ