ເຄັກໂຄຄາໂຄລາທີ່ເຮັດງ່າຍຢູ່ບ້ານ (Bolo de coca-cola)

ນ້ຳຕານ 1 ຖ້ວຍ
ເນີຍ 100 ກຣາມ
ໄຂ່ໄກ່ 4 ໜ່ວຍ
ໂຄຄາໂຄລາ 1 ກະປ໋ອງ
ແປ້ງສາລີ 3 ຖ້ວຍ
ຜົງຊັອກໂກແລັດ 1 ຖ້ວຍ
ຜົງຟູ 1 ບ່ວງແກງ
ຄຣີມ (creme de leite) 1 ກະປ໋ອງ
ນ້ຳຕານ 3 ບ່ວງແກງ (ສຳລັບເຮັດຊອດ)
ເນີຍ 2 ບ່ວງແກງ (ສຳລັບເຮັດຊອດ)
ຜົງຊັອກໂກແລັດ 2 ບ່ວງແກງ (ສຳລັບເຮັດຊອດ)

ສາມາດຊອກຫາສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໄດ້ທີ່ຊຸບເປີມາເກັດໃນພະແນກຂະໜົມອົບ. ສຳລັບ 'creme de leite', ຖ້າບໍ່ມີຍີ່ຫໍ້ບຣາຊິລ, ສາມາດໃຊ້ຄຣີມທີ່ມີໄຂມັນສູງ (Heavy Cream) ເປັນສິ່ງທົດແທນໄດ້.

ເຄັກໂຄຄາໂຄລາຊະນິດນີ້ຖືເປັນຂອງຫວານຄລາສສິກໃນວັດທະນະທຳການກິນຂອງບຣາຊິລ ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຄວາມງ່າຍຂອງວິທີເຮັດ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ການປະສົມປະສານລະຫວ່າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາສນີ້ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ ເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຄັກມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ນຸ່ມຟູ ແລະ ມີລົດຊາດຊັອກໂກແລັດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ພ້ອມດ້ວຍຊອດຄຣີມມີ່ທີ່ລາດເທິງໜ້າ ເຮັດໃຫ້ເຄັກນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານວ່າງຍາມບ່າຍ ຫຼື ໃນໂອກາດພິເສດຕ່າງໆ.

ການເຮັດເຄັກຊະນິດນີ້ບໍ່ໄດ້ຍາກຢ່າງທີ່ຄິດ. ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຢ່າງລະອຽດ, ທ່ານກໍຈະໄດ້ຜົນລັພທີ່ໜ້າປະທັບໃຈເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ມີປະສົບການໃນການອົບຂະໜົມມາກ່ອນກໍຕາມ. ສ່ວນຊອດທີ່ລາດໜ້ານັ້ນກໍໃຊ້ສ່ວນປະກອບພຽງເລັກນ້ອຍ ແຕ່ສາມາດເພີ່ມລົດຊາດຫວານ ແລະ ເສີມເນື້ອສຳຜັດຂອງເຄັກໃຫ້ສົມບູນແບບຍິ່ງຂຶ້ນ.