ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຊີ້ນງົວຜັດຫອມໃຫຍ່
ຊີ້ນງົວຜັດຫອມໃຫຍ່ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງບຣາຊິນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ເພາະຄວາມງ່າຍໃນການປຸງ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ຈີ່ຈົນສຸກພໍດີ ປະສານກັບຄວາມຫວານຂອງຫອມໃຫຍ່.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
2 ຕ່ອນ ຊີ້ນງົວ (ສ່ວນທີ່ນຸ້ມເຊັ່ນ: ສັນນອກ ຫຼື ສັນໃນ)
1 ຫົວ ຫອມໃຫຍ່
2 ບ່ວງແກງ ນ້ຳສະອາດ
2 ບ່ວງຊາ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູຈາກເຫຼົ້າຂາວ
1 ບ່ວງຊາ ເນີຍ
ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຕາມໃຈມັກ
ເກືອ ຕາມໃຈມັກ
ພິກໄທດຳປົນໃໝ່ໆ ຕາມໃຈມັກ
1 ຫົວ ຫອມໃຫຍ່
2 ບ່ວງແກງ ນ້ຳສະອາດ
2 ບ່ວງຊາ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູຈາກເຫຼົ້າຂາວ
1 ບ່ວງຊາ ເນີຍ
ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຕາມໃຈມັກ
ເກືອ ຕາມໃຈມັກ
ພິກໄທດຳປົນໃໝ່ໆ ຕາມໃຈມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຊື້ຊີ້ນງົວ, ຫອມໃຫຍ່ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດທົ່ວໄປ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດໃກ້ບ້ານ.
ວິທີເຮັດ
- ນຳຊີ້ນງົວອອກຈາກຕູ້ເຢັນປະໄວ້ປະມານ 10 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນປັບອຸນຫະພູມກ່ອນເລີ່ມປຸງ
- ປະສົມນ້ຳສະອາດກັບນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໃນຖ້ວຍນ້ອຍກຽມໄວ້
- ປອກເປືອກຫອມໃຫຍ່ ແລ້ວຝານເປັນຕ່ອນຍາວໆ ໜາປະມານ 0.5 ຊັງຕີແມັດ
- ຕັ້ງກະທະໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍໄຟກາງ
- ປຸງລົດຊາດຊີ້ນງົວດ້ວຍເກືອ ແລະ ພິກໄທດຳ
- ໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງຊາລົງໃນກະທະທີ່ຮ້ອນ
- ວາງຊີ້ນງົວລົງໃນກະທະ
- ຈີ່ຊີ້ນປະມານ 2 ນາທີ ຈົນກວ່າຊີ້ນຈະເປັນສີເຫຼືອງງາມ ແລະ ບໍ່ຕິດກະທະ
- ພິກຊີ້ນອີກດ້ານໜຶ່ງ
- ຈີ່ຕໍ່ອີກ 2 ນາທີ
- ຍົກຊີ້ນອອກຈາກກະທະແລ້ວພັກໃສ່ຈານໄວ້
- ຍັງຄົງໃຊ້ກະທະໃບເກົ່າດ້ວຍໄຟກາງ ແລ້ວຕື່ມນ້ຳມັນໝາກກອກອີກ 1 ບ່ວງຊາ
- ຜັດຫອມໃຫຍ່ກັບເກືອເລັກນ້ອຍປະມານ 2 ນາທີ ຈົນກວ່າຫອມໃຫຍ່ຈະເລີ່ມປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ
- ຖອກສ່ວນປະສົມນ້ຳກັບນ້ຳສົ້ມສາຍຊູທີ່ກຽມໄວ້ລົງໃນກະທະ
- ຄົນປະມານ 3 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຈາກກົ້ນກະທະລະລາຍອອກມາ ແລະ ຫອມໃຫຍ່ສຸກນຸ້ມ
- ປິດໄຟ
- ໃສ່ເນີຍລົງໄປ ແລ້ວແກວ່ງກະທະໃຫ້ເນີຍລະລາຍເຂົ້າກັນກັບຊອດ
- ຈັດວາງຊີ້ນໃສ່ຈານ ແລ້ວຮາດດ້ວຍຫອມໃຫຍ່ ແລະ ຊອດຈາກກະທະໃຫ້ທົ່ວ
ໝາຍເຫດ
ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຊີ້ນງົວທີ່ນຸ້ມຊຸ່ມຊື່ນ ພ້ອມດ້ວຍຊອດທີ່ເຫຼື້ອມງາມ ເໝາະສຳລັບການກຽມອາຫານທີ່ວ່ອງໄວ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ