Brezilya Tarifi
Кокос жана ананас балмуздагы
Бул классикалык десерт карамелденген ананастын сергектигин кокос балмуздагынын каймактай жумшак даамы менен айкалыштырып, табитти ачкан тропикалык таттуу болуп чыгат.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 1/2 чай чыны кумшекер
1/4 чай чыны сары май
1 ананас, кабыгы тазаланып, тегерек тилимдерге кесилген
1 литр кокос балмуздагы
1/4 чай чыны сары май
1 ананас, кабыгы тазаланып, тегерек тилимдерге кесилген
1 литр кокос балмуздагы
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Кумшекер, сары май, ананас жана кокос балмуздагы: рецепттин баштапкы бразилиялык курамынан которулду.
Hazırlama Şekli
- Кумшекер менен сары майды чоң көмөч казанга салып, катуу отто алтын түстөгү карамель ширеси чыкканча аралаштырып бышырыңыз
- Бул ширени идишке куюп, ар бир ананас тегерекчесин ага малып, эки тарабы тең карамель менен жакшы капталганын камсыз кылыңыз
- 28x12 см өлчөмүндөгү кекс калыбын даярдап, аз өлчөмдө өсүмдүк майы менен жеңил майлаңыз
- Калыптын түбүн жана капталдарын ананас тилимдери менен каптап, аларды бири-бирине жанаша, иреттүү жайгаштырыңыз
- Кокос балмуздагын калыпка кошуп, ички боштуктун баарын толтуруңуз
- Үстүн калган ананас тилимдери менен жаап бүтүрүңүз
- Балмуздак толугу менен катканча, болжол менен алты саат тоңдургучта кармаңыз
- Балмуздакты калыптан чыгарып, кесерден мурун болжол менен 15 мүнөт тыныктырып коюңуз, ошондо ал дасторконго коюуга ылайыктуу каймактай идеалдуу консистенцияга жетет
Notlar
Жайкы түшкү тамактан кийин берүүгө ылайыктуу, муздак жана назик десерт. Карамель, кычкылтым мөмө жана кокос балмуздагынын айкалышы даамдардын мыкты тең салмагын жаратат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar