Brezilya Tarifi
Басым астында даярдалган жыпар жыттуу күрүч
Басым астында бышырылган жыпар жыттуу күрүч — бул ашканада убакытты үнөмдөөгө жардам берген, өзгөчө жыты жана даамы менен айырмаланган абдан ыңгайлуу ыкма.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 1/2 стакан күрүч
2 стакан суу
1 даана жылдызча анис (бадьян)
1 чай кашык туз
2 стакан суу
1 даана жылдызча анис (бадьян)
1 чай кашык туз
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Керектүү азыктарды жергиликтүү базарлардан же супермаркеттерден оңой таба аласыз. Күрүчтүн сапаттуу сортторун дан азыктары сатылган текчелерден, ал эми жылдызча анисти (бадьян) татымалдар сатылган бөлүмдөрдөн же кургатылган чөптөр жана татымалдар сатылган атайын дүкөндөрдөн сатып алууга болот.
Hazırlama Şekli
- Күрүчтү, сууну, тузду жана жылдызча анисти басым астында бышыруучу идишке (скороварка) салыңыз
- Кашык менен бардыгын акырын аралаштырыңыз
- Идиштин капкагын бекем жаап, отту катуулатыңыз
- Идиш басым топтоп, ышкыра баштаганда отту азайтыңыз
- мүнөт жай отто бышырыңыз
- Отту өчүрүп, ичиндеги буу толугу менен чыгып, тынчыганга чейин күтүңүз
- Идишти абайлап ачып, ичинен жылдызча анисти алып салыңыз
- Даяр болгон күрүчтү кенен идишке салыңыз
- Тамакты ысык кезинде дасторконго бериңиз
Notlar
Бул ыкма күрүчтү жумшак жана бир аз жабышкак текстурада бышырууга мүмкүндүк берет. Чыгыш тамактарына же жыпар жыттуу гарнир талап кылынган ар кандай дасторконго бул тамак эң сонун тандоо болуп саналат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar