Brezilya Tarifi
Печкада бышырылган ширелүү стейк
Калың кесилген уй эти, томат соусу жана эриген сыр менен духовкада даярдалган жөнөкөй жана даамдуу тамак.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
6 чоң жана калың кесилген уй эти (ар бири 300 г)
Татымына жараша туз
Татымына жараша кара мурч
Кууруу үчүн өсүмдүк майы
1 куту томат пастасы
300 г сүргүчтөн өткөрүлгөн моцарелла сыры
Татымына жараша орегано
Татымына жараша туз
Татымына жараша кара мурч
Кууруу үчүн өсүмдүк майы
1 куту томат пастасы
300 г сүргүчтөн өткөрүлгөн моцарелла сыры
Татымына жараша орегано
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Уй этин эт дүкөндөрүнөн же базардан таба аласыз. Сыр жана томат пастасы кадимки азык-түлүк дүкөндөрүндө сатылат.
Hazırlama Şekli
- Этти туз жана кара мурч менен сүртүп, даамдатыңыз.
- Табаны ысытып, бир аз май куюп, эттин эки тарабын тез кууруп алыңыз.
- Куурулган этти духовканын табасына катарлаш тизиңиз.
- Эттин үстүнө томат пастасын бирдей кылып куюп чыгыңыз.
- Томат соусунун үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн моцарелла сырын себелеңиз.
- Сырдын үстүнө ореганону сээп коюңуз.
- Алдын ала 200°Cге чейин ысытылган духовкага салып, сыр толук эрип, кызарганча бышырыңыз.
Notlar
Бул тамак — үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн эң сонун тандоо. Контра-филенин калың бөлүктөрү тез куурулуп, ширелүүлүгү сакталат, андан соң томат соусу жана сыр менен духовкада бышырылып, даамдардын эң сонун айкалышын берет.
Değerlendirmeler ve Yorumlar