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전통 브라질 생선 스튜 모케카 카피샤바(Moqueca Capixaba)
신선한 흰살생선, 토마토, 고수의 풍미가 어우러진 브라질 에스피리투 산투 주의 보물, 모케카 카피샤바를 집에서 재현해보세요.
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페티 가토 르무에 쥘리에: 크림 같고 간편한 레시피 (Petit gâteau romeu e julieta)
풍미 가득한 치즈와 구아바 잼이 어우러진 따뜻한 페티 가토, 간편하게 만드는 방법을 소개합니다.
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바나나와 초코 브리가데이로 만든 케이크 (Torta de brigadeiro com banana)
초콜릿과 바나나가 조화를 이루는 브리가데이 케이크는 식감이 좋아 모두가 좋아할 만한 디저트입니다.
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법 (Brigadeiro de limão)
강렬한 시트러스 향과 부드러운 식감이 일품인 브라질의 대표 디저트, 라임 브리가데이루를 직접 만들어 보세요. 파티나 특별한 날에 곁들이기 좋은 간식입니다.
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달콤한 초콜릿 브리가데이로 만들기 쉬운 레시피
부드럽고 풍부한 맛의 전통 브리가데이로를 집에서 간단히 만들어보세요. 파티와 디저트에 딱 좋아요.
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법 (Brigadeiro branco)
브리가데이루 브랑쿠는 연유와 크림, 파리냐 락테아를 넣어 만든 브라질의 클래식한 디저트로, 부드럽고 달콤한 풍미가 특징입니다.
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집에서 만드는 달콤하고 바삭한 브라질식 튀김 도넛 (Bolinho de Chuva)
겉은 바삭하고 속은 부드러워 자꾸만 손이 가는 브라질의 국민 간식, 볼리뉴 지 추바를 집에서 간단하게 만들어 보세요. 집에서도 카페처럼 즐길 수 있는 겉바속촉의 비밀을 알려드립니다.
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리조또 스타일의 한국식 치즈 토마토볶음밥 (Arroz napolitano)
쉽고 빠른 한국식 치즈 토마토볶음밥 레시피로 집에서 간편하게 맛있는 식사를 즐기세요.
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초콜릿 가루를 이용한 간편하고 맛있은 브리가데이로 (Brigadeiro de colher)
연유와 초콜릿 가루만으로 손쉽게 만들 수 있는 크리미한 브리가데이로, 파티와 빠른 간식에 완벽한 디저트입니다.
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설탕 대신 감미료로 만든 부드러운 브라질식 쌀 푸딩 (Arroz Doce Diet)
담백하고 부드러운 브라질 전통 쌀 푸딩 '아로스 도스'를 설탕 대신 감미료로 만들어 보세요. 시나몬과 오렌지 향이 어우러진 건강한 디저트입니다.
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새우와 파인애플 크림소를 곁들인 페이스트리 속재료 (Recheio de pastel de camarão com palmito)
새우와 파인애플의 풍미가 어우러진 크림소 페이스트리 속재료로, 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 레시피입니다.
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베이컨 치즈 파스텔 속재료 (Recheio de pastel de bacon com queijo)
바삭하게 구운 베이컨과 녹아내리는 치즈의 완벽한 조화, 깊은 풍미의 수제 파스텔을 위한 속재료 레시피입니다.