រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
រូបមន្តបង្គាឈីសបួនមុខដ៏ងាយស្រួល និងមានជាតិក្រែម
បង្គាឈីសបួនមុខ គឺជាមុខម្ហូបប្រេស៊ីលដ៏មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមានភាពលេចធ្លោដោយជាតិក្រែម រួមផ្សំជាមួយបង្គាស្រស់ និងឈីសចម្រុះមុខ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ឈីស Prato ចំនួន ៣ សន្លឹក
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចំនួន ២ កំពឹស
ឈីស Provolone ចំនួន ៣ សន្លឹក
ក្រែម (creme de leite) ចំនួន ២ ប្រអប់
អំបិលតាមចំណូលចិត្ត
ឈីស Requeijão ចំនួន ១/២ កែវ
ម្សៅមូស្ដាត (Mustard) ចំនួន ១ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ (Extrato de tomate) ចំនួន ២ ស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងទេសក្រៀម និងស្លឹកខ្ទឹមតាមចំណូលចិត្ត
ប្រេងអូលីវសម្រាប់ឆា
បង្គាដែលសម្អាតរួចចំនួន ១ គីឡូក្រាម
ឈីស Mozzarella ចំនួន ៣ សន្លឹក
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចំនួន ២ កំពឹស
ឈីស Provolone ចំនួន ៣ សន្លឹក
ក្រែម (creme de leite) ចំនួន ២ ប្រអប់
អំបិលតាមចំណូលចិត្ត
ឈីស Requeijão ចំនួន ១/២ កែវ
ម្សៅមូស្ដាត (Mustard) ចំនួន ១ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ (Extrato de tomate) ចំនួន ២ ស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងទេសក្រៀម និងស្លឹកខ្ទឹមតាមចំណូលចិត្ត
ប្រេងអូលីវសម្រាប់ឆា
បង្គាដែលសម្អាតរួចចំនួន ១ គីឡូក្រាម
ឈីស Mozzarella ចំនួន ៣ សន្លឹក
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អាចរកទិញគ្រឿងផ្សំទាំងនេះបាននៅតាមផ្សារទំនើបធំៗ (ផ្នែកអាហារកក និងផ្នែកលក់ឈីស)។ ឈីស Prato ឬ Requeijão ដែលជាផលិតផលប្រេស៊ីលអាចជំនួសដោយឈីសដែលមានជាតិក្រែមស្រដៀងគ្នាដូចជា Cream Cheese ឬ Gouda ប្រសិនបើរកមិនបាន។
វិធីធ្វើ
- ដាក់ខ្ទះលើភ្លើង រួចឆាខ្ទឹមសជាមួយប្រេងអូលីវរហូតដល់ឡើងពណ៌មាស។
- ដាក់បង្គាចូល រួចឆាវាឱ្យឆ្អិនរហូតដល់បង្គាប្រែពណ៌ផ្កាឈូក។
- បន្ថែមគ្រឿងទេសក្រៀម និងស្លឹកខ្ទឹមចូល កូរឱ្យសព្វ រួចទុកចោលឱ្យចូលជាតិពីរបីនាទី។
- បន្ថែមអំបិល ទឹកមូស្ដាត និងទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ កូរឱ្យចូលជាតិគ្នា។
- រៀបឈីសដាក់ពីលើបង្គាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន កុំឱ្យវាជាប់បាតខ្ទះ។
- ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ខាប់ពេក ចូរថែមទឹកក្តៅបន្តិចម្តងៗរហូតដល់បានកម្រិតដែលត្រូវការ។
- នៅពេលឈីសរលាយអស់ហើយ ចូរដាក់ Requeijão និងក្រែមចូល រួចកូរឱ្យសព្វ។
- នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ចាប់ផ្តើមពុះ ចូរពន្លត់ភ្លើងភ្លាម។
- ដួសដាក់ចានសម្រាប់ទទួលទានពេលកំពុងក្តៅ។
កំណត់ចំណាំ
មុខម្ហូបបង្គាឈីសបួនមុខនេះ រួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដ៏ខ្លាំងក្លា និងវាយនភាពដ៏រលោងនៃក្រែម ដែលស័ក្តិសមឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកម្ហូបងាយស្រួលចម្អិនតែពោរពេញដោយរសជាតិ។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារពេលថ្ងៃ ឬអាហារពេលល្ងាចពិសេស ដោយប្រើប្រាស់បង្គាដែលបានសម្អាតរួច និងឈីសចម្រុះដែលងាយរលាយ បង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ទាក់ទាញ។ ការចម្អិនរួមមានការឆាបង្គាជាមួយគ្រឿងទេស បន្ថែមឈីស និងក្រែម រួចបញ្ចប់ដោយការបន្ថែមទឹកជ្រលក់មូស្ដាត និងទឹកប៉េងប៉ោះខាប់ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិឱ្យកាន់តែឆ្ងាញ់។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ