រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ត្រសក់ស្រូវវ័យក្មេងញាត់សាច់ធូណា
មុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញ ងាយស្រួលធ្វើ និងមានជីវជាតិខ្ពស់ ជាមួយត្រសក់ស្រូវញាត់សាច់ធូណាដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ត្រសក់ស្រូវមធ្យម ៤ ផ្លែ
បាយឆ្អិន ១ និង ១/២ ពែង
ប៉េងប៉ោះតូចៗ ២០ គ្រាប់
សាច់ធូណាកំប៉ុង ១ កំប៉ុង (ប្រភេទស្រាល)
ប្រេងឆា ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ១ កំពឹស
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចម៉ដ្ឋ តាមចំណូលចិត្ត
បាយឆ្អិន ១ និង ១/២ ពែង
ប៉េងប៉ោះតូចៗ ២០ គ្រាប់
សាច់ធូណាកំប៉ុង ១ កំប៉ុង (ប្រភេទស្រាល)
ប្រេងឆា ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ១ កំពឹស
អំបិល តាមចំណូលចិត្ត
ម្រេចម៉ដ្ឋ តាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូចជា ត្រសក់ស្រូវ ប៉េងប៉ោះតូចៗ និងបាយ គឺមានលក់នៅតាមផ្សារស្រស់ៗ ឬផ្សារទំនើបក្នុងស្រុក។ សាច់ធូណាកំប៉ុងអាចរកបាននៅតាមផ្នែកលក់អាហារកំប៉ុងក្នុងផ្សារទំនើបនានា។ ចំពោះគ្រឿងផ្សំដូចជា អំបិល ម្រេច និងខ្ទឹមស គឺអាចរកបាននៅតាមផ្ទះបាយ ឬហាងលក់គ្រឿងទេសទូទៅ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់បានរសជាតិដើម អាចស្វែងរកទំនិញប្រភេទអាហារនាំចូលនៅតាមផ្នែកអាហារអន្តរជាតិក្នុងផ្សារទំនើបធំៗ។
វិធីធ្វើ
- លាងសម្អាតត្រសក់ស្រូវឱ្យស្អាត រួចពុះជាពីរតាមបណ្តោយ
- ប្រើស្លាបព្រាឆ្កឹះយកគ្រាប់ និងសាច់ខាងក្នុងត្រសក់ចេញ ដើម្បីទុកចន្លោះសម្រាប់ញាត់ស្នូល
- ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដាក់ត្រសក់ចូលចម្អិនប្រហែល ១ នាទី
- ស្រង់ត្រសក់ចេញឱ្យស្រស់ទឹក រួចទុកមួយឡែក
- កម្តៅខ្ទះដាក់ប្រេងឆាលើភ្លើងមធ្យម រួចរំលីងខ្ទឹមសឱ្យឈ្ងុយ
- ដាក់សាច់ត្រសក់ដែលឆ្កឹះចេញមកចិញ្ច្រាំចូលក្នុងខ្ទះឆាឱ្យទន់ល្មម
- បន្ថែមបាយឆ្អិន សាច់ធូណាស្រស់ទឹក និងប៉េងប៉ោះតូចៗដែលពុះជាបួនចូលក្នុងខ្ទះ
- ច្របល់គ្រឿងផ្សំឱ្យសព្វ រួចปรุงរសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេចតាមការចូលចិត្ត
- លើកខ្ទះចេញពីភ្លើង
- ដួសល្បាយសាច់ដែលឆាហើយ ដាក់ចូលក្នុងត្រសក់ដែលត្រៀមរួច
- រៀបត្រសក់ដែលញាត់សាច់រួចដាក់ក្នុងថាសសម្រាប់ដុត
- គ្របថាសដោយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម
- ដាក់ចូលក្នុងឡដែលបានកម្តៅទុកមុននៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ រយៈពេល ៣០ នាទី ឬរហូតដល់ត្រសក់ទន់
- ដកក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមចេញ រួចលើកមកទទួលទានក្តៅៗ
កំណត់ចំណាំ
ការធ្វើត្រសក់ស្រូវញាត់សាច់ធូណានេះ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានអាហារស្រាលៗ ប៉ុន្តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។ នៅពេលចម្អិនរួច ត្រសក់ស្រូវនឹងមានសាច់ទន់ល្មម ចូលជាតិបានយ៉ាងល្អជាមួយល្បាយសាច់ធូណា និងបាយឆ្អិន។ វាជាវិធីដ៏ឆ្លាតវៃមួយក្នុងការបន្ថែមបន្លែចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
មុខម្ហូបនេះពិតជាសាកសមសម្រាប់ថ្ងៃដែលអ្នកមមាញឹក ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលងាយរកបាននៅតាមទីផ្សារ។ ការចម្អិនមានភាពសាមញ្ញ ធានាបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើបច្ចេកទេសស្មុគស្មាញ។ អ្នកអាចទទួលទានវាជាមុខម្ហូបចម្បង ឬជាម្ហូបអាហារសុខភាពក៏បាន។
មុខម្ហូបនេះពិតជាសាកសមសម្រាប់ថ្ងៃដែលអ្នកមមាញឹក ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលងាយរកបាននៅតាមទីផ្សារ។ ការចម្អិនមានភាពសាមញ្ញ ធានាបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើបច្ចេកទេសស្មុគស្មាញ។ អ្នកអាចទទួលទានវាជាមុខម្ហូបចម្បង ឬជាម្ហូបអាហារសុខភាពក៏បាន។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ