Бразилиялық рецепт
Үйде дайындалатын маракуйя қосылған кокадинья: жылдам әрі оңай рецепт (Cocadinha de maracujá)
Үгітілген кокос пен үлпектерден жасалған дәмді үй маракуйя кокадиньясын пісіруді үйреніңіз. Бұл күнделікті мәзіріңізді түрлендіретін қарапайым әрі тәтті тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
1 қап маракуйя дәмі бар ұнтақ сусын
1 шай кесе су
3 шай кесе қант
1 ас қасық жүгері глюкозасы
1 жұмыртқаның сарысы
300 г үгітілген кокос
100 г кокос үлпегі
1 шай кесе су
3 шай кесе қант
1 ас қасық жүгері глюкозасы
1 жұмыртқаның сарысы
300 г үгітілген кокос
100 г кокос үлпегі
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Ингредиенттерді кез келген ірі супермаркеттердің кондитерлік бөлімінен табуға болады. Маракуйя ұнтағын (refresco em pó) таппаған жағдайда, оны табиғи маракуйя шырынымен алмастыруға болады, бірақ бұл жағдайда қант мөлшерін реттеу қажет болуы мүмкін.
Дайындау әдісі
- Кәстрөлге су құйып, маракуйя ұнтағын ерітіңіз
- Қоспаға қант пен жүгері глюкозасын қосыңыз
- Ыдысты орташа отқа қойып, араластыра отырып 15 минут қайнатыңыз
- Кәстрөлді оттан алып, сәл суытыңыз
- Қоспаға жұмыртқа сарысын, үгітілген кокос пен кокос үлпегін қосып араластырыңыз
- Ыдысты қайтадан баяу отқа қойып, қоспа қалыңдап, ыдыстың түбінен оңай ажыратылғанша үнемі араластырып пісіріңіз
- Дайын массаны майланған алюминий табаға немесе қалыпқа құйып тегістеңіз
- Толығымен суытыңыз
- Кокадиньяны ромб немесе шаршы пішінде кесіңіз
Ескертулер
Бразилиялық дәстүрлі тәтті — маракуйя қосылған кокадиньяны жасап көріңіз. Бұл кез келген мерекеге, жеңіл тамаққа немесе үйде тәтті жегіңіз келген кезге арналған дәмді де оңай десерт. Онда кокостың тәтті дәмі мен маракуйяның ерекше қышқылдығы тамаша үйлесім тапқан.
Кокадинья жасау — бразилиялық асхананың дәмін сезінудің қарапайым жолы. Қолжетімді ингредиенттердің көмегімен сіз өте дәмді әрі текстурасы мінсіз тәтті тағам дайындай аласыз, оны қонақтарыңыз да сүйсініп жейтіні сөзсіз.
Кокадинья жасау — бразилиялық асхананың дәмін сезінудің қарапайым жолы. Қолжетімді ингредиенттердің көмегімен сіз өте дәмді әрі текстурасы мінсіз тәтті тағам дайындай аласыз, оны қонақтарыңыз да сүйсініп жейтіні сөзсіз.
Бағалаулар мен пікірлер