Бразилиялық рецепт
Бразилиялық ерігіш печенье (Biscoitos amanteigados)
Бұл бразилиялық сары майлы печенье – қарапайымдылығымен және ауызда еритін ерекше құрылымымен танымал тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
400 г бидай ұны
300 г тұзсыз сары май немесе маргарин
125 г қант
300 г тұзсыз сары май немесе маргарин
125 г қант
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Қажетті ингредиенттерді Қазақстандағы кез келген супермаркеттің ұн, қант және сүт өнімдері бөлімдерінен оңай табуға болады. Арнайы қоспалар талап етілмейді, қарапайым азық-түлік дүкендеріндегі өнімдер жеткілікті.
Дайындау әдісі
- Барлық ингредиенттерді терең ыдысқа салыңыз
- Қамырдың барлық бөліктері толығымен бірігіп, біркелкі болғанша қолыңызбен жақсылап илеңіз
- Қамырдан кішкентай бөліктер алып, дөңгелектеп пішіндеңіз
- Дайын болған домалақтарды пісіру табасына тізіп шығыңыз
- Әрқайсысын сәл басып, пішінін жалпақтап тегістеңіз
- Орташа температурадағы пешке салыңыз
- Печеньелер аздап алтын түске енгенше пісіріңіз
Ескертулер
Шай немесе жаңа қайнатылған кофемен бірге ұсынуға өте ыңғайлы дәмді десерт. Маңыздысы – қамырды біркелкі болғанша жақсылап илеу, сонда печенье қажетті нәзік дәмін сақтайды.
Бағалаулар мен пікірлер