Brezilya tarifi
Pratik Çarkıfelek Meyveli Cocadinha Tarifi
Rendelenmiş hindistan cevizi ve çarkıfelek meyvesi ile hazırlanan, pratik ve lezzetli bir ev yapımı cocadinha tarifi.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
1 paket çarkıfelek meyvesi aromalı toz içecek karışımı
1 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır şurubu
1 adet yumurta sarısı
300 g rendelenmiş hindistan cevizi
100 g hindistan cevizi fındığı (ince taneli)
1 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır şurubu
1 adet yumurta sarısı
300 g rendelenmiş hindistan cevizi
100 g hindistan cevizi fındığı (ince taneli)
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Hindistan cevizi ürünlerini ve mısır şurubunu büyük marketlerin pasta malzemeleri reyonunda, çarkıfelek meyvesi aromalı toz karışımı ise marketlerin içecek reyonunda bulabilirsiniz.
Hazırlanışı
- Bir tencerede toz içecek karışımını su ile tamamen çözün
- Şekeri ve mısır şurubunu tencereye ekleyin
- Karışımı orta ateşte ara sıra karıştırarak 15 dakika boyunca kaynatın
- Tencereyi ocaktan alın ve ılınmasını bekleyin
- Yumurta sarısını, rendelenmiş hindistan cevizini ve ince hindistan cevizi parçalarını karışıma ekleyin
- Tencereyi tekrar kısık ateşe alın ve karışım koyulaşıp tencerenin tabanından ayrılmaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine veya metal bir kalıba dökün
- Tamamen soğumaya bırakın
- Soğuyan tatlıyı baklava dilimi veya kare şeklinde porsiyonlara ayırarak kesin
Notlar
Brezilya mutfağının sevilen lezzetlerinden olan çarkıfelek meyveli cocadinha, hindistan cevizinin tatlılığı ile çarkıfelek meyvesinin mayhoş ferahlığını birleştirir. Hazırlaması oldukça basit olan bu tatlı, çay saatleri veya ikramlık olarak sunulabileceği gibi evde tatlı ihtiyacını karşılamak için de mükemmel bir seçenektir. Basit malzemelerle harika bir dokuya ve eşsiz bir aromaya ulaşabilirsiniz.
Değerlendirmeler ve yorumlar