Brasiliansk opskrift
Hjemmelavede cocadinha med passionsfrugt: En nem og hurtig opskrift
Lær at lave lækker hjemmelavet cocadinha med passionsfrugt, revet kokos og kokosflager. En enkel og hurtig opskrift, der er perfekt til at forsøde hverdagen.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
1 brev passionsfrugtpulver (saft-koncentrat)
2,4 dl vand
7,1 dl sukker
1 spsk. majssirup
1 æggeblomme
300 g revet kokos
100 g kokosflager
2,4 dl vand
7,1 dl sukker
1 spsk. majssirup
1 æggeblomme
300 g revet kokos
100 g kokosflager
Hvor kan ingredienser findes
Passionsfrugtpulver og kokosprodukter findes i velassorterede supermarkeder eller specialforretninger med eksotiske varer. Majssirup kan erstattes af lys sirup.
Tilberedningsvejledning
- Opløs passionsfrugtpulveret i vandet i en gryde
- Tilsæt sukker og majssirup til gryden
- Bring blandingen i kog ved middel varme og lad den simre i 15 minutter under lejlighedsvis omrøring
- Tag gryden af varmen og lad den køle en smule af
- Vend æggeblommen, den revne kokos og kokosflagerne i massen
- Sæt gryden tilbage på lav varme og kog under konstant omrøring, indtil siruppen tykner og slipper bunden af gryden
- Hæld massen ud på en smurt bageplade eller metalform
- Lad den køle helt af
- Skær cocadinhaen ud i romber eller firkanter
Bemærkninger
Lær at lave cocadinha med passionsfrugt, en traditionel sød sag, der vækker glæde hos alle. Det er en lækker og let tilgængelig dessert, som er fantastisk til fester, mellemmåltider eller når lækkersulten melder sig. Den kombinerer den søde smag af kokos med syren og friskheden fra passionsfrugt.
At lave cocadinhas er en nem måde at få en smag af autentisk sydamerikansk konfekture i din hverdag. Med simple ingredienser opnår du en fantastisk tekstur og en helt særlig smag, som vil begejstre enhver.
At lave cocadinhas er en nem måde at få en smag af autentisk sydamerikansk konfekture i din hverdag. Med simple ingredienser opnår du en fantastisk tekstur og en helt særlig smag, som vil begejstre enhver.
Vurderinger og kommentarer