Бразилиялық рецепт
Карамельденген плантен бананы (Banana da terra caramelada)
Бұл тағам піскен плантен банандарының тәттілігі мен жарқыраған карамель қабатының үйлесімімен ерекшеленеді.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
3 дана піскен плантен бананы
1 кесе су
3 ас қасық қант
1 ас қасық сары май
2 дана қалампыр
1 кесе су
3 ас қасық қант
1 ас қасық сары май
2 дана қалампыр
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді кез келген азық-түлік дүкендерінен немесе базарлардан табуға болады. Плантен бананы болмаған жағдайда, оны кәдімгі тығыз әрі үлкен банандармен алмастыруға болады.
Дайындау әдісі
- Табаға суды, қантты, сары майды және қалампырды салыңыз
- Банандардың қабығын аршыңыз
- Банандарды табаға салыңыз
- Табаның қақпағын жабыңыз
- Баяу отта пісіріңіз
- Банандар жұмсарған кезде қақпақты алыңыз
- Отты күшейтіңіз
- Банандар жан-жағынан карамельденген түске енгенше қуырыңыз
- Табаны үнемі қозғап отырыңыз, сонда банандар табаның түбіне жабыспайды
Ескертулер
Бұл тағамда банандар жұмсақ болып пісіп, үстіне жылтыр карамель сиробы сіңеді. Ол тұзды тағамдарға қосымша ретінде өте жақсы үйлеседі немесе тез дайындалатын тәтті десерт ретінде ұсынылады.
Бағалаулар мен пікірлер