Бразилиялық рецепт
Банан қосылған шоколадты торт (Torta de brigadeiro com banana e)
Бұл дәмді әрі оңай торт шоколадты бригадейроның қанық дәмін бананның нәзік тәттілігімен үйлестіреді, үстіне вафли себілген ерекше десерт.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
395 г қойылтылған сүт (бір банка)
3 ас қасық сапалы какао ұнтағы
1 ас қасық тұзсыз маргарин
2 ас қасық жүгері крахмалы
1 өлшем (қойылтылған сүт банкасымен өлшенген) сүт
3 дана піскен банан
1 қап шоколадты вафли
3 ас қасық сапалы какао ұнтағы
1 ас қасық тұзсыз маргарин
2 ас қасық жүгері крахмалы
1 өлшем (қойылтылған сүт банкасымен өлшенген) сүт
3 дана піскен банан
1 қап шоколадты вафли
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық қажетті ингредиенттерді кез келген ірі супермаркеттердің кондитерлік өнімдер және сүт өнімдері бөлімінен таба аласыз.
Дайындау әдісі
- Вафлилерді майда бөліктерге бөліп, пішіннің түбіне біркелкі етіп жайыңыз.
- Безендіру үшін біраз вафлиді бөліп қойыңыз.
- Кәстрөлге қойылтылған сүт, сүт, какао ұнтағы, маргарин және аздаған сүтте ерітілген жүгері крахмалын қосып араластырыңыз.
- Орташа отта қою әрі жылтыр крем болғанша үздіксіз араластырып пісіріңіз.
- Дайын бригадейро кремін аздап суытып алыңыз.
- Кремнің жартысын алдын ала дайындалған вафлидің үстіне жағыңыз.
- Бананды жіңішке тіліктерге бөліп, бригадейроның үстіне қатарлап қойыңыз.
- Қалған креммен бананның үстін жауып, қасықпен тегістеңіз.
- Бөліп қойған вафли үгінділерімен безендіріңіз.
- Тоңазытқышқа қойып, кем дегенде 2 сағат суытыңыз.
- Тортты тоңазытқыштан алып, бөлшектеп турап, дәмін татыңыз.
Ескертулер
Бригадейро мен банан қосылған бұл торт — классикалық бразилиялық десерттердің бірі, ол бригадейроның атақты дәмін бананның жұмсақ бөлігімен ұштастырады. Дайындалуы оңай, кремі өте жұмсақ әрі үстіңгі қабаты қытырлақ бұл торт кез келген мерекелік дастарханның сәнін келтіреді. Оның дайындалу процесі өте қарапайым және кез келген тәтті сүйер қауымды қуантатыны сөзсіз.
Бағалаулар мен пікірлер