Бразилиялық рецепт
Блендерде дайындалатын үй торты (Bolo de liquidificador)
Бұл дәстүрлі бразилиялық торт қоюландырылған сүт, кокос жаңғағы және дәмдеуіштермен дайындалады. Тез әрі оңай, түскі асқа немесе шай ішуге таптырмас тәтті.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
1 құты қоюландырылған сүт (leite condensado)
4 ас қасық бидай ұны
4 ас қасық қант
1 ас қасық тұзсыз сары май, бөлме температурасында
1 пакет үгітілген кокос жаңғағы (100 г)
1 ас қасық қопсытқыш ұнтақ
3 жұмыртқа
4 ас қасық бидай ұны
4 ас қасық қант
1 ас қасық тұзсыз сары май, бөлме температурасында
1 пакет үгітілген кокос жаңғағы (100 г)
1 ас қасық қопсытқыш ұнтақ
3 жұмыртқа
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Қоюландырылған сүт пен үгітілген кокосты кез келген ірі супермаркеттің кондитерлік немесе консервіленген өнімдер бөлімінен табуға болады. Сары май мен ұнды күнделікті азық-түлік дүкендерінен алуға болады.
Дайындау әдісі
- Блендердің ыдысына қоюландырылған сүт, үгітілген кокос, жұмыртқа, сары май, бидай ұны мен қантты салыңыз.
- Барлық ингредиенттерді біртекті масса болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Соңында қопсытқыш ұнтақты қосып, қасықпен немесе қалақшамен абайлап араластырыңыз немесе блендерді қысқа уақытқа ғана іске қосып араластырыңыз.
- Қамырды сары маймен майланып, ұн себілген қалыпқа құйыңыз.
- 180°C-қа дейін қыздырылған пеште шамамен 30-40 минут пісіріңіз немесе ортасына тіс тазалағыш сұққанда ол таза шыққанша күтіңіз.
- Тортты пештен шығарып, сәл суытыңыз.
- Торт әлі жылы кезінде оны төртбұрыштап тураңыз.
- Ұсынар алдында торт кесектерін қант ұнтағына аунатып алыңыз.
Ескертулер
Блендерде дайындалатын бұл торт – бразилиялық үй асханасының нағыз классикасы, ол өз қарапайымдылығымен және керемет дәмімен ерекшеленеді. Блендерде лезде дайындалатын бұл рецепт ас үйде уақытты үнемдегісі келетіндер үшін таптырмас нұсқа. Кокос жаңғағының үгітіндісі мен қоюландырылған сүттің (leite condensado) үйлесімі тортқа нәзік әрі ылғалды текстура береді.
Бағалаулар мен пікірлер