Бразилиялық рецепт
Жылдам банан бәліші (Torta de banana)
Жеміс қабаттары мен алтын түстес қабығы бар, классикалық әрі дайындалуы өте ыңғайлы дәмді банан бәліші.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
6-8 дана банан (аршылып, ұзынынан кесілген)
1 кесе (шай) сүйексіз мейіз
Даршын ұнтағы (талғамға қарай)
1 кесе (шай) бидай ұны
1 кесе (шай) қант
1 шай қасық қопсытқыш
120 г ерітілген маргарин
3 дана жұмыртқа (1 шай қасық қантпен бірге шайқалған)
1 кесе (шай) сүйексіз мейіз
Даршын ұнтағы (талғамға қарай)
1 кесе (шай) бидай ұны
1 кесе (шай) қант
1 шай қасық қопсытқыш
120 г ерітілген маргарин
3 дана жұмыртқа (1 шай қасық қантпен бірге шайқалған)
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді кез келген ірі азық-түлік дүкендерінен немесе базарлардың құрғақ азық-түлік және жеміс-жидек бөлімдерінен таба аласыз. Маргариннің орнына сапалы сары майды қолдануға болады.
Дайындау әдісі
- Диаметрі 25 см және биіктігі 4,5 см болатын табаны майлаңыз.
- Табаның түбін тілімделген банандармен толтырыңыз.
- Банандардың үстіне мейізді біркелкі етіп себіңіз.
- Үстіне даршын ұнтағын себіп, дайын болғанша шетке қойыңыз.
- Бөлек ыдыста бидай ұнын, қантты және қопсытқышты араластырыңыз.
- Дайындалған құрғақ қоспаны табадағы бананның үстіне біркелкі жайыңыз.
- Бетіне ерітілген маргаринді толығымен құйып шығыңыз.
- Ең соңында қантпен шайқалған жұмыртқаны қоспаның бетіне құйыңыз.
- Бәлішті орташа температурадағы пеште шамамен 40 минут бойы пісіріңіз.
Ескертулер
Бұл рецепт – баршаға ұнайтын, дайындауға оңай және банан мен даршынның ерекше үйлесімімен таңдайды таңдайтын бразилиялық классика. Кешкі шай ішу кезінде дастарқанға қою үшін таптырмас десерт.
Бағалаулар мен пікірлер