Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A1%E1%83%9D%E1%83%A3%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98-%E1%83%A5%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%97%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%AB%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%91%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%A4%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%A1%E1%83%9D%E1%83%A3%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9B%E1%83%AC%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%97

ბრაზილიური რეცეპტი

სოუსიანი ქართული ძველბარტული გარნირი ყავისფერი სოუსით და მწვანილებით (Tutu de feijão)

Name: სოუსიანი ქართული ძველბარტული გარნირი ყავისფერი სოუსით და მწვანილებით (Tutu de feijão)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 ჭიქა მოხარშული ლობიო (წყალთან ერთად); 1 მცირე ესპანელის წვრილად დაჭრილი; 100 გ ბეკონი გახეხილი პატარა ნაჭრებად; 3 კბილი ხახვის წვრილად დაჭრილი; 1 სოსისი წითელი სოსისი ნაჭრებით; 1 ჭიქა მწვანილი, დაჭრილი (ქინძის კაკალი და რეჩევი); ცივი მარცვლეული (რაოდენობა სურვილისამებრ); მარილი გემოვნებით; შეჭამა თაფლებით გემოვნებით; შეწამვლის მწკრივი ამატებით გემოვნებით; ზეთი კანჭით წულით

სოულიანი ქართული გარნირი ლობიო, სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, რომელიც იდეალურია ოჯახური სამზარეულოსთვის. დამატებით მწვანილი და ხორცი სარგებლობით.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

20 წთ მომზადება 25 წთ მომზადება 4 ნაწილებს 966 ნახვები

ინგრედიენტები

2 ჭიქა მოხარშული ლობიო (წყალთან ერთად)
1 მცირე ესპანელის წვრილად დაჭრილი
100 გ ბეკონი გახეხილი პატარა ნაჭრებად
3 კბილი ხახვის წვრილად დაჭრილი
1 სოსისი წითელი სოსისი ნაჭრებით
1 ჭიქა მწვანილი, დაჭრილი (ქინძის კაკალი და რეჩევი)
ცივი მარცვლეული (რაოდენობა სურვილისამებრ)
მარილი გემოვნებით
შეჭამა თაფლებით გემოვნებით
შეწამვლის მწკრივი ამატებით გემოვნებით
ზეთი კანჭით წულით

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

საქართველოს მაღაზიებში, სმელი სუპერმარკეტების სექციაში, ბეკონი, ლანგვი, მწვანილი, მარილი, წიწილის მარცვალი, მიხაკი, წყალი, ზეთი, მარცვლეული, ხორცის პროდუქტი.

მომზადების მეთოდი

დიდი ტაფაზე დაახურეთ ზეთი და წამოდგით ბეკონი, სანამ ოქროსფერი გახდება
დაჭრილი ხახვი დაასველეთ და დაუმზადეთ მანამ, სანამ გახდება ლულა და გამჭვირვალე
დაუმატეთ ხახვს, დააწვით სოსისი და ნელა გამოაცხვეთ რამდენიმე წუთი
დადეთ მოხარშული ლობიო, მოყევით ცოტა წყალი, დაასხით მარილი, პილპილი და ჩაამატეთ ოregano
დამატეთ დაჭრილი მწვანილი და კარგად აურიეთ
მოდით ნელა დაასხით მარცვლეული, თან მიქცევით რომ არ გაშავდეს
მრავალჯერ შეუჩერეთ და გემოვნებით დაამატეთ მარილი და სხვა სუნელის საშუალებები
მოხარშეთ რამდენიმე წუთით, რომ ყველაფერი კარგად გაერთიანდეს და გამოჩნდეს გემოები
გახადეთ ხორცი სუფრაზე, მიირთვით მშრალად ან სხვა გარნირებთან ერთად, თქვენს გემოზე მორგებული
slug

დაკვირვებები

სოუსიანი ქართული ძველბარტული გარნირი ლობიო ერთია უყვარს და საქართველოს კულინარიული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული კერძი. მისი სუპერ ნაზავი და გემო უგემრიელესია და ის გამორჩეულია ფორმით, რომელიც კარგად აღწევს გემოს და ტექსტურას.

ეს რეცეპტი გთავაზობთ ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებს ერთგული და ტრადიციული გარნირის მოსამზადებლად, სადაც კლასიკური წასახემსებელი ღირსებები იყენება. ეს მშვენიერი მეთოდია დარჩენილი[l] ლობიოს გამოყენებისთვის, რთულს ხადის და სასიამოვნოდ საშობაო უნდა იყოს.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A1%E1%83%9D%E1%83%A3%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98-%E1%83%A5%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%97%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%AB%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%91%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%92%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%90%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%A4%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%A1%E1%83%9D%E1%83%A3%E1%83%A1%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9B%E1%83%AC%E1%83%95%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%97

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები