Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9B%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%95%E1%83%98-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%A1%E1%83%AC%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%A4%E1%83%98-%E1%83%97%E1%83%94%E1%83%97%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AF%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

მარტივი და სწრაფი თეთრი ბრინჯი (Arroz branco)

Name: მარტივი და სწრაფი თეთრი ბრინჯი (Arroz branco)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 ჭიქა გარეცხილი ბრინჯი; 2 ჭიქა მდუღარე წყალი; 1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი; 1/4 დაჭრილი ხახვი; ზეითუნის ზეთი გემოვნებით; მარილი გემოვნებით

ისწავლეთ იდეალური, ფანტელებიანი და არომატული თეთრი ბრინჯის მომზადება, რომელიც ნებისმიერი კერძისთვის შეუცვლელი გარნირია.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

20 წთ მომზადება 20 წთ მომზადება 3 ნაწილებს 903 ნახვები

ინგრედიენტები

1 ჭიქა გარეცხილი ბრინჯი
2 ჭიქა მდუღარე წყალი
1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი
1/4 დაჭრილი ხახვი
ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
მარილი გემოვნებით

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ინგრედიენტების შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიასა და სუპერმარკეტში. ზეითუნის ზეთი შეიძლება ჩანაცვლდეს მზესუმზირის ზეთით.

მომზადების მეთოდი

ქვაბში ცოტაოდენ ზეთში მოშუშეთ დაჭყლეტილი ნიორი და წვრილად დაჭრილი ხახვი.
დაუმატეთ გარეცხილი ბრინჯი ქვაბს და მოთუშეთ დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, თან განუწყვეტლივ ურიეთ.
დაასხით მდუღარე წყალი და დაამატეთ მარილი გემოვნებით.
დაუწიეთ ცეცხლს მინიმუმამდე და ხარშეთ მანამ, სანამ წყალი თითქმის არ დაშრება.
დააფარეთ თავსახური და გადმოდგით ცეცხლიდან. გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში, რათა ბრინჯი ორთქლზე ბოლომდე მოვიდეს და ფანტელებიანი გახდეს, ვიდრე სუფრაზე მიიტანთ.
თუ უფრო დიდი პორციით მომზადება გსურთ, უბრალოდ გაამრავლეთ ინგრედიენტები და მიჰყევით იგივე ნაბიჯებს, განსაკუთრებით წყლის პროპორციის დაცვით.

დაკვირვებები

თეთრი ბრინჯი ბრაზილიური კულინარიის საფუძველია და თითქმის ყველა სუფრაზე გვხვდება. მისი მარტივი და სწრაფი მომზადების წესი მას შეუცვლელს ხდის როგორც ყოველდღიური სადილებისთვის, ასევე ისეთი ტრადიციული კერძებისთვის, როგორიცაა შურასკო ან ფეიჟოადა. ეს საბაზისო რეცეპტი უზრუნველყოფს კარგად მოხარშულ და ფანტელებიან ბრინჯს, რაც იდეალურია მათთვის, ვინც ახლა იწყებს კულინარიული უნარების დახვეწას.

მცირე რაოდენობის ინგრედიენტებითა და პირდაპირი მეთოდით, თქვენ რამდენიმე წუთში მიიღებთ უგემრიელეს შედეგს. მთავარი საიდუმლო ბრინჯის თავდაპირველ შეწვაში და მომზადების პროცესის სწორ კონტროლშია.

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები