Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%9E%E1%83%9D%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A2%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AF%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9E%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%93%E1%83%95%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%97

ბრაზილიური რეცეპტი

ნაპოლიტანური ბრინჯი ყველით და პომიდვრით (Arroz napolitano)

Name: ნაპოლიტანური ბრინჯი ყველით და პომიდვრით (Arroz napolitano)
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 ჭიქა ბრინჯი, სასურველია გრძელი მარცვლის ან აგულინია; 150 გ მსუბუქი მოცარელა ნაჭრებად, შეიძლება ჩანაცვლდეს კეისოს პრატო ან კეისოს კოლონიუ; 2 ხორციის ბულიონის კუბი, რომლებიც შეგიძლიათ იპოვოთ სუპერმარკეტებში სანელებლებისა და მზად ბულიონების განყოფილებაში; 2 სუფრის კოვზი მარგარინი ან კარაქი; 4 მწიფე პომიდორი თხელ რგოლებად დაჭრილი; 1 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო

მარტივი ნაპოლიტანური ბრინჯი ხორციის ბულიონის კუბებით, ყველით და პომიდვრით — გემრიელი და სწრაფი კერძი ყოველდღიური სუფრისთვის.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

50 წთ მომზადება 10 წთ მომზადება 4 ნაწილებს 148 ნახვები

ინგრედიენტები

2 ჭიქა ბრინჯი, სასურველია გრძელი მარცვლის ან აგულინია
150 გ მსუბუქი მოცარელა ნაჭრებად, შეიძლება ჩანაცვლდეს კეისოს პრატო ან კეისოს კოლონიუ
2 ხორციის ბულიონის კუბი, რომლებიც შეგიძლიათ იპოვოთ სუპერმარკეტებში სანელებლებისა და მზად ბულიონების განყოფილებაში
2 სუფრის კოვზი მარგარინი ან კარაქი
4 მწიფე პომიდორი თხელ რგოლებად დაჭრილი
1 ჩაის კოვზი გამხმარი ორეგანო

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ინგრედიენტებს იპოვით სუპერმარკეტების ბრინჯის, სანელებლებისა და ყველის განყოფილებაში; ხორციის ბულიონის კუბები მოძებნეთ სუპებისა და ბულიონების თაროზე. ჩანაცვლებად შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადგილობრივი ნახევრადმაგარი ყველი, თუ გსურთ მსგავსი დნობა.

მომზადების მეთოდი

გახსენით ხორციის ბულიონის კუბები ოთხ ჭიქა მდუღარე წყალში და ურიეთ, სანამ სრულად არ გაიხსნება
დაამატეთ ბრინჯი ბულიონის წყალში და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ, სანამ დარბილდება, დაახლოებით ოცი წუთი
მოხარშვის შემდეგ დაამატეთ მარგარინი და ნაზად აურიეთ ჩანგლით, რომ მარცვლები გაიშალოს
გადაიტანეთ ბრინჯი საშუალო ზომის ცეცხლგამძლე ფორმაში და ზემოდან გაანაწილეთ პომიდვრის ნაჭრები
პომიდვრებს მოაყარეთ ორეგანო და ყველაფერი დაფარეთ მოცარელას ნაჭრებით
შეადეთ წინასწარ გაცხელებულ 200°C ღუმელში დაახლოებით ათი წუთით, ან სანამ ყველი დადნება და ოდნავ შეიბრაწება
მიირთვით ცხელად, სალათასთან ერთად ან როგორც ძირითად კერძი

დაკვირვებები

ნაპოლიტანური ბრინჯი ტრადიციული ბრაზილიური მომზადებაა, რომელიც აერთიანებს მარტივ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ბრინჯი, ყველი და პომიდორი, და ქმნის გემრიელ, მარტივად მოსამზადებელ კერძს. სწრაფი სადილებისთვის იდეალურ ამ რეცეპტში ხორციის ბულიონის კუბები არომატს აძლიერებს, ხოლო ყველი და პომიდორი მას კრემისებურ და გამაგრილებელ ტექსტურას სძენს. ეს რეცეპტი იდეალურია მათთვის, ვინც ყოველდღიურობისთვის პრაქტიკულ და გემრიელ ვარიანტს ეძებს.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%9E%E1%83%9D%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A2%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%98-%E1%83%91%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AF%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%97-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9E%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%98%E1%83%93%E1%83%95%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%97

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები