Brasilianskt recept
Krämig chokladpudding att äta med sked (Brigadeiro de colher)
Brigadeiro de colher är en klassisk brasiliansk dessert med en oemotståndlig krämig konsistens, perfekt att servera i små portionsglas.
0.0 / 5 från 0 recensioner
Ingredienser
1 burk kondenserad mjölk (sötad)
1 msk smör
3 msk kakao av god kvalitet
1 msk smör
3 msk kakao av god kvalitet
Var man hittar ingredienser
Ingredienserna finns i välsorterade matbutiker. Kondenserad mjölk hittas oftast i hyllan för bakartiklar eller internationella livsmedel.
Tillagningsmetod
- Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
- Tillsätt den kondenserade mjölken och kakaopulvret i kastrullen.
- Rör om ordentligt tills alla ingredienser är väl blandade.
- Fortsätt att röra konstant i 10 till 15 minuter tills smeten börjar tjockna och släppa från kastrullens botten.
- Ta av kastrullen från plattan och låt blandningen svalna en aning innan den serveras.
Anmärkningar
Brigadeiro de colher är en kär traditionell brasiliansk dessert som förenar sötman från kondenserad mjölk med den djupa smaken av kakao. Detta är en fantastisk efterrätt för dig som söker något enkelt, lent och smakrikt som går snabbt att förbereda. Desserten kan med fördel serveras i små glas eller skålar, vilket gör den till ett utmärkt inslag vid kalas eller som en lyxig avslutning på en måltid. Den mjuka konsistensen och den rika chokladsmaken gör den till en stor favorit hos både vuxna och barn.
Betyg och kommentarer