Recette brésilienne
Brigadeiro à la cuillère facile et délicieux au chocolat en poudre (Brigadeiro de colher)
Découvrez comment réaliser un brigadeiro à la cuillère crémeux et pratique, parfait pour les fêtes et les goûters rapides avec du lait condensé et du chocolat en poudre de qualité.
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Ingrédients
1 boîte de lait condensé (condensé sucré en conserve, prêt à l'emploi)
1 cuillère de beurre ou margarine (pour obtenir de la brillance et une texture crémeuse)
3 cuillères à soupe de chocolat en poudre (cacao en poudre de bonne qualité)
1 cuillère de beurre ou margarine (pour obtenir de la brillance et une texture crémeuse)
3 cuillères à soupe de chocolat en poudre (cacao en poudre de bonne qualité)
Où trouver les ingrédients
Vous pouvez trouver les ingrédients dans la plupart des supermarchés en France, dans la section des produits laitiers et des biscuits.
Mode de préparation
- Mettre le beurre dans une casserole et le faire fondre à feu moyen.
- Ajouter le lait condensé et le chocolat en poudre dans la casserole.
- Bien mélanger jusqu'à incorporation complète de tous les ingrédients.
- Continuer à remuer sans s'arrêter jusqu'à ce que le mélange commence à se détacher du fond de la casserole, ce qui prend environ 10 à 15 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Le brigadeiro à la cuillère est un dessert brésilien traditionnel qui marie la douceur du lait condensé avec le goût intense du chocolat en poudre. Idéal pour ceux qui recherchent un dessert facile, crémeux et irrésistible, il peut être servi dans de petits pots ou des coupes, ce qui en fait une option pratique pour les fêtes ou les moments de collation. Sa texture molle et sa saveur prononcée en font un choix apprécié aussi bien par les adultes que par les enfants.
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