Βραζιλιάνικη Συνταγή
Εύκολο και πλούσιο γλυκό με σε σκόνη (Brigadeiro de colher)
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε ένα κρεμώδες, πλούσιο γλυκό κουταλιού με σοκολάτα σε σκόνη, ιδανικό για γιορτές και γρήγορα σνακ, χρησιμοποιώντας εβαπορέ γάλα και σοκολάτα καλής ποιότητας.
0.0 / 5 από 0 αξιολογήσεις
Υλικά
1 κουτί εβαπορέ γάλα (γιά το γλυκό)
1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη (για γυαλάδα και κρεμώδη υφή)
3 κουταλιές σούπας σοκολάτα σε σκόνη (κακάο σε σκόνη καλής ποιότητας)
1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη (για γυαλάδα και κρεμώδη υφή)
3 κουταλιές σούπας σοκολάτα σε σκόνη (κακάο σε σκόνη καλής ποιότητας)
Πού να βρείτε υλικά
Αγοράστε τα βασικά συστατικά σε τοπικές υπεραγορές, τμήματα επίπλου ή καταστήματα με προϊόντα επιδορπίων. Για το καλύτερο αποτέλεσμα, επιλέξτε καλής ποιότητας σοκολάτα σε σκόνη και γάλα εβαπορέ.
Οδηγίες προετοιμασίας
- Βάλτε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να λιώσει σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέστε το εβαπορέ γάλα και τη σοκολάτα σε σκόνη στην κατσαρόλα.
- Ανακατέψτε καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα συστατικά.
- Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα να αρχίσει να ξεκολλάει από τα πλαϊνά της κατσαρόλας, περίπου 10-15 λεπτά.
- Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρετε.
Σημειώσεις
Το γλυκό κουταλιού είναι ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο επιδόρπιο που συνδυάζει τη γλύκα του εβαπορέ γάλακτος με τη βαριά γεύση της σοκολάτας σε σκόνη. Ιδανικό για όσους αναζητούν ένα εύκολο, κρεμώδες και ακαταμάχητο επιδόρπιο, μπορεί να σερβιριστεί σε ποτήρια ή μπολάκια, αποτελώντας μια πρακτική επιλογή για γλεντίσια ή στιγμές κολατσιού. Η απαλή υφή και η έντονη γεύση το καθιστούν δημοφιλές ανάμεσα σε ενήλικες και παιδιά.
Βαθμολογίες & σχόλια