Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka-ge/recipe/%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%9C-%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%96%E1%83%90%E1%83%93%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%9B%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%95%E1%83%98-%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%99%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%A7%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%98

ბრაზილიური რეცეპტი

შინ მომზადებული მარტივი ამერიკული ნაყინი (Sorvete americano)

Name: შინ მომზადებული მარტივი ამერიკული ნაყინი (Sorvete americano)
Prep time: 400 min
Cook time: 15 min
Total time: 415 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი (შოკოლადის სასმელი); 6 სუფრის კოვზი რძე; 4 კვერცხის გული; 1 ქილა შესქელებული რძე; 1.5 ლიტრი რძე; 8 სუფრის კოვზი შაქარი; 4 კვერცხის ცილა; 1 ქილა ნაღები (შრატის გარეშე)

აღმოაჩინეთ, თუ როგორ მოამზადოთ კლასიკური ამერიკული ნაყინი სახლის პირობებში, სულ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტით. შედეგი არის საოცრად კრემისებრი და გამაგრილებელი დესერტი.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

400 წთ მომზადება 15 წთ მომზადება 12 ნაწილებს 958 ნახვები

ინგრედიენტები

6 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი (შოკოლადის სასმელი)
6 სუფრის კოვზი რძე
4 კვერცხის გული
1 ქილა შესქელებული რძე
1.5 ლიტრი რძე
8 სუფრის კოვზი შაქარი
4 კვერცხის ცილა
1 ქილა ნაღები (შრატის გარეშე)

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

რძის პროდუქტები, კვერცხი და კაკაოს ფხვნილი შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში ან სუპერმარკეტების ქსელში; რძის ნაღები მოიძიეთ რძის პროდუქტების განყოფილებაში.

მომზადების მეთოდი

ჯამში კარგად აურიეთ კაკაოს ფხვნილი 6 სუფრის კოვზ რძესთან, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.
მიღებული მასა გადაიტანეთ ცენტრში ნახვრეტიან ფორმაში და შედგით საყინულეში.
ქვაბში ჩაასხით კვერცხის გულები, შესქელებული რძე და 1.5 ლიტრი რძე.
დადგით ქვაბი ნელ ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ურიეთ, სანამ მასა შესქელდება.
გადმოდგით ცეცხლიდან, სრულად გააგრილეთ და შემდეგ დააბლენდერეთ.
სხვა ჯამში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა შაქართან ერთად, სანამ არ მიიღებთ მყარ, ბეზეს მსგავს კონსისტენციას.
ფრთხილად შეურიეთ ნაღები ათქვეფილ ცილას, ისე რომ მასამ ჰაეროვნება არ დაკარგოს.
შეაერთეთ ორივე კრემი (დაბლენდერებული და ცილოვანი მასა) და ნაზად აურიეთ.
ჩაასხით მიღებული მასა საყინულეში უკვე არსებულ ფორმაში.
დააბრუნეთ საყინულეში დაახლოებით 6 საათით, ან მანამ, სანამ კარგად არ გამყარდება.

დაკვირვებები

ამერიკული ნაყინი არის დროით გამოცდილი და საოცრად მარტივი დესერტი, რომლის მომზადებაც სახლში არანაირ სირთულეს არ წარმოადგენს. ეს რეცეპტი დაფუძნებულია ხელმისაწვდომ პროდუქტებზე, რაც შედეგად გვაძლევს ნაზ და კრემისებრ ნაყინს, რომელიც მთელი ოჯახისთვის საყვარელი კერძი გახდება. მისი პრაქტიკულობა და მომზადების სიმარტივე მას იდეალურ არჩევანად აქცევს მაშინ, როცა გსურთ რაღაც ტკბილი და ცივი მიირთვათ.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka-ge/recipe/%E1%83%A8%E1%83%98%E1%83%9C-%E1%83%9B%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%96%E1%83%90%E1%83%93%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%9B%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%A2%E1%83%98%E1%83%95%E1%83%98-%E1%83%90%E1%83%9B%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%99%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%9C%E1%83%90%E1%83%A7%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%98

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები