ბრაზილიური რეცეპტი
ღუმელში გამომცხვარი კრემისებრი ქოქოსის დესერტი (Cocada de forno cremosa)
აღმოაჩინეთ ტრადიციული ბრაზილიური დესერტის რეცეპტი: ნაზი, კრემისებრი და არომატული კერძი ქოქოსის მოყვარულთათვის.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
3 ცალი კვერცხი
2 სუფრის კოვზი კარაქი
1 ჩაის ჭიქა რძე
1 ქილა შედედებული რძე (leite condensado)
1 დიდი ზომის გახეხილი ქოქოსი
2 სუფრის კოვზი კარაქი
1 ჩაის ჭიქა რძე
1 ქილა შედედებული რძე (leite condensado)
1 დიდი ზომის გახეხილი ქოქოსი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტების შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერი სუპერმარკეტის სასურსათო ან საკონდიტრო განყოფილებაში. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ქოქოსის სიახლეს; საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღალი ხარისხის დაფქული ქოქოსის ფანტელი, თუმცა ახალი გახეხილი ქოქოსი იდეალურ შედეგს იძლევა.
მომზადების მეთოდი
- ბლენდერში მოათავსეთ კვერცხი, კარაქი, რძე, შედედებული რძე და გახეხილი ქოქოსი.
- ყველა ინგრედიენტი კარგად დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- მიღებული მასა გადაიტანეთ კარაქით ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში.
- შედგით წინასწარ 180°C ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში.
- აცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ზედაპირი არ დაიბრაწება და მასა არ გამკვრივდება.
დაკვირვებები
ღუმელში გამომცხვარი ქოქოსის დესერტი, ცნობილი როგორც Cocada de forno, ბრაზილიური სამზარეულოს კლასიკაა, რომელიც გამოირჩევა თავისი კრემისებრი ტექსტურითა და ქოქოსის მდიდარი, ტკბილი გემოთი. ეს არის პრაქტიკული და სწრაფი დესერტი, რომელიც იდეალურია სახლის პირობებში მოსამზადებლად, როდესაც გსურთ რაიმე განსაკუთრებული და ტკბილი.
მისი მომზადება საოცრად მარტივია და მოითხოვს მხოლოდ რამდენიმე ძირითად ინგრედიენტს, რომელიც ხშირად უკვე მოიპოვება თქვენს სამზარეულოში. ქოქოსის რბილობის, შესქელებული რძისა და კვერცხის კომბინაცია ქმნის ნაზ, სასიამოვნო დესერტს, რომელიც გამოცხობისას მთელ სახლს დაუვიწყარი არომატით ავსებს.
მისი მომზადება საოცრად მარტივია და მოითხოვს მხოლოდ რამდენიმე ძირითად ინგრედიენტს, რომელიც ხშირად უკვე მოიპოვება თქვენს სამზარეულოში. ქოქოსის რბილობის, შესქელებული რძისა და კვერცხის კომბინაცია ქმნის ნაზ, სასიამოვნო დესერტს, რომელიც გამოცხობისას მთელ სახლს დაუვიწყარი არომატით ავსებს.
რეიტინგი და კომენტარები