Ntụziaka Brazil
Bịf a kpuchiri n'achịcha a ghere eghe (Bife à milanesa)
Mụta esi eme ezigbo bife à milanesa: ọ na-akọrọ n'èzí ma dị juicy n'ime, nri ezinụlọ dị mfe ma ngwa ngwa.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
1/2 kg bife beef (patinho, alcatra ma ọ bụ mignon)
3 mkpụrụ galik a pịara apị, ma ọ bụrụ na ịchọrọ
Nnu dịka ịchọrọ
Ose ojii dịka ịchọrọ
Ntụ ọka wit maka ikpuchi
3 akwa
Ntụ ọka achịcha maka ikpuchi
Mmanụ maka ighe
3 mkpụrụ galik a pịara apị, ma ọ bụrụ na ịchọrọ
Nnu dịka ịchọrọ
Ose ojii dịka ịchọrọ
Ntụ ọka wit maka ikpuchi
3 akwa
Ntụ ọka achịcha maka ikpuchi
Mmanụ maka ighe
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Na Naịjirịa, beef dị nro, akwa, ntụ ọka wit, ntụ ọka achịcha na mmanụ ighe dị na supermarkets, ahịa nri na ebe butcher. Patinho, alcatra na mignon bụ cuts Brazil; rịọ maka beef steak dị nro dịka ihe nnọchi ma debe usoro bife à milanesa.
Usoro nkwadebe
- Tinye nnu, ose ojii na galik a pịara apị na bifes, ma ọ bụrụ na ịchọrọ
- Hapụ anụ ahụ ka ọ zuru ike ma ọ dịkarịa ala nkeji 10 ka ọ mịkọrọ ihe ụtọ
- N'ime efere miri emi, kụọ akwa ruo mgbe ha jikọtara nke ọma
- Kwadebe efere abụọ dị larịị: otu nwere ntụ ọka wit, nke ọzọ nwere ntụ ọka achịcha
- Tinye bife ọ bụla n'ime ntụ ọka wit, kpuchie akụkụ abụọ ya obere
- Mikpuo bife e tinyere ihe ụtọ n'ime akwa a kụrụ
- Bugharịa bife ahụ gaa n'efere ntụ ọka achịcha, kpuchie elu ya niile n'otu nha
- Kpoo mmanụ buru ibu n'ime frying pan n'ọkụ etiti ruo elu
- Ghee bifes e kpuchiri ihe dị ka nkeji 3-4 n'akụkụ ọ bụla, ma ọ bụ ruo mgbe ha gbaa aja nke ọma
- Wepụ bifes na pan ma tinye ha n'elu paper towel ka ọ mịkọrọ mmanụ karịrị akarị
Nlebanya
Bife à milanesa bụ nri ama ama nke a hụrụ n'anya maka mkpuchi ya na-akọrọ na uto na-enye nkasi obi. Ime ya n'ụlọ dị mfe karịa ka o si ada, nsonaazụ ya na-atọkwa onye ọ bụla ụtọ.
Maka bife à milanesa zuru oke, ịhọrọ akụkụ anụ dị nro dị mkpa. Họrọ cuts na-eme ka ime anụ dị juicy, ebe ntụ ọka achịcha na-aghọ ọlaedo ma na-akọrọ. Ọ bụ nhọrọ na-agbanwe agbanwe nke na-aga nke ọma na ọtụtụ sauces na nri akụkụ.
Maka bife à milanesa zuru oke, ịhọrọ akụkụ anụ dị nro dị mkpa. Họrọ cuts na-eme ka ime anụ dị juicy, ebe ntụ ọka achịcha na-aghọ ọlaedo ma na-akọrọ. Ọ bụ nhọrọ na-agbanwe agbanwe nke na-aga nke ọma na ọtụtụ sauces na nri akụkụ.
Ogo na nkọwa