resep Brasil
Jiló Panggang Keju Parut: Resep Mudah dan Cepat
Siapkan jiló panggang keju parut yang lezat dengan keju parmesan. Resep praktis, enak, dan sempurna untuk melengkapi hidangan Anda.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan
6 buah jiló ukuran sedang
1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 buah tomat ukuran sedang, cincang
2 sendok makan mentega
Garam secukupnya
1 butir telur
Keju parmesan parut secukupnya
1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 buah tomat ukuran sedang, cincang
2 sendok makan mentega
Garam secukupnya
1 butir telur
Keju parmesan parut secukupnya
Di mana menemukan bahan-bahannya
Jiló dapat ditemukan di supermarket besar di bagian sayuran atau di pasar tradisional. Jika sulit ditemukan, Anda bisa menggantinya dengan terong ungu muda yang dipotong agak tebal, meskipun rasanya akan sedikit berbeda.
Metode persiapan
- Cuci dan potong jiló menjadi irisan tipis
- Dalam panci, panaskan mentega dengan api sedang
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga kecoklatan
- Masukkan tomat cincang dan garam, masak beberapa menit lagi
- Masukkan telur ke dalam tumisan dan aduk cepat hingga tercampur
- Olesi loyang tahan panas dengan mentega
- Sebarkan setengah irisan jiló di loyang
- Tutupi dengan setengah bagian tumisan
- Taburkan lapisan keju parmesan parut
- Ulangi lapisan dengan sisa jiló dan tumisan
- Taburi lagi dengan keju parmesan parut di atasnya
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga keju berwarna kecoklatan dan jiló empuk
Pengamatan
Jiló panggang adalah hidangan tradisional Brasil yang mengubah rasa sedikit pahit dari buah menjadi hidangan yang nyaman dan lezat. Disiapkan berlapis-lapis dengan tumisan beraroma dan dipanggang dengan keju parmesan, hidangan ini ideal bagi mereka yang mencari pilihan vegetarian yang lezat, mudah dibuat, dan melengkapi hidangan apa pun.
Versi yang disederhanakan ini sempurna untuk sehari-hari, membutuhkan sedikit bahan dan persiapan yang mudah, memastikan hasil akhir yang menarik dan harum.
Versi yang disederhanakan ini sempurna untuk sehari-hari, membutuhkan sedikit bahan dan persiapan yang mudah, memastikan hasil akhir yang menarik dan harum.
Peringkat dan komentar