Brasilianisches Rezept
Gefüllte und überbackene Jiló aus dem Ofen: Schnelles und einfaches Rezept
Bereiten Sie ein köstliches Jiló-Gratin mit Parmesan zu. Ein praktisches, leckeres Rezept, das Ihre Mahlzeiten perfekt ergänzt.
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Zutaten
6 mittelgroße Jiló
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 mittelgroße Tomate, gehackt
2 Esslöffel Butter
Salz nach Geschmack
1 ganzes Ei
Geriebener Parmesan nach Geschmack
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 mittelgroße Tomate, gehackt
2 Esslöffel Butter
Salz nach Geschmack
1 ganzes Ei
Geriebener Parmesan nach Geschmack
Wo man Zutaten findet
Jiló und Gemüse finden Sie auf Wochenmärkten oder in gut sortierten Supermärkten.
Butter, Eier und Parmesan sind in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Butter, Eier und Parmesan sind in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Vorbereitungsmethode
- Waschen und schneiden Sie die Jiló in dünne Scheiben
- Erhitzen Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze
- Braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie goldbraun sind
- Geben Sie die gehackte Tomate und das Salz hinzu und kochen Sie alles noch ein paar Minuten
- Fügen Sie das Ei zur Mischung hinzu und vermischen Sie es schnell, bis es eingearbeitet ist
- Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter ein
- Verteilen Sie die Hälfte der Jiló-Scheiben in der Auflaufform
- Bedecken Sie diese mit der Hälfte der Mischung
- Bestreuen Sie eine Schicht geriebenen Parmesan
- Wiederholen Sie die Schichten mit dem restlichen Jiló und der Mischung
- Beenden Sie mit mehr geriebenem Parmesan obendrauf
- Backen Sie es im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca
- 25 Minuten oder bis es goldbraun ist und das Jiló weich ist
Beobachtungen
Jiló aus dem Ofen ist ein traditionelles brasilianisches Gericht, das den leicht bitteren Geschmack der Frucht in ein wohltuendes und köstliches Gericht verwandelt. Schichtweise zubereitet mit einer schmackhaften Mischung und mit Parmesan überbacken, ist dieses Gericht ideal für alle, die eine leckere vegetarische Option suchen, die einfach zuzubereiten ist und jede Mahlzeit ergänzt.
Diese vereinfachte Version ist perfekt für den Alltag, erfordert nur wenige Zutaten und ist unkompliziert in der Zubereitung, was ein unwiderstehliches und aromatisches Endergebnis garantiert.
Diese vereinfachte Version ist perfekt für den Alltag, erfordert nur wenige Zutaten und ist unkompliziert in der Zubereitung, was ein unwiderstehliches und aromatisches Endergebnis garantiert.
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