Recette brésilienne
Jiló au Four Gratiné : Recette Facile et Rapide
Préparez un délicieux jiló au four gratiné avec du parmesan. Une recette pratique, savoureuse et parfaite pour accompagner vos repas.
0.0 / 5 par 0 avis
Ingrédients
6 jilós moyens
1 oignon moyen haché
2 gousses d'ail hachées
1 tomate moyenne hachée
2 cuillères à soupe de beurre
Sel au goût
1 œuf entier
Parmesan râpé au goût
1 oignon moyen haché
2 gousses d'ail hachées
1 tomate moyenne hachée
2 cuillères à soupe de beurre
Sel au goût
1 œuf entier
Parmesan râpé au goût
Où trouver les ingrédients
Vous pouvez trouver ces ingrédients dans la plupart des épiceries et supermarchés.
Méthode de préparation
- Lavez et coupez les jilós en fines rondelles
- Dans une casserole, faites chauffer le beurre à feu moyen
- Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Ajoutez la tomate hachée et le sel, puis laissez cuire quelques minutes de plus
- Incorporez l'œuf au mélange et mélangez rapidement jusqu'à incorporation
- Graissez un plat allant au four avec du beurre
- Étalez la moitié des rondelles de jiló dans le plat
- Couvrez avec la moitié de la garniture
- Saupoudrez d'une couche de parmesan râpé
- Répétez les couches avec le reste du jiló et de la garniture
- Terminez avec plus de parmesan râpé sur le dessus
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit doré et que le jiló soit tendre
Observations
Le jiló au four est une recette brésilienne traditionnelle qui transforme le goût légèrement amer de ce légume en un plat réconfortant et délicieux. Préparé en couches avec une garniture savoureuse et gratiné au parmesan, ce plat est idéal pour ceux qui recherchent une option végétarienne savoureuse, facile à réaliser et qui complète n'importe quel repas.
Cette version simplifiée est parfaite pour le quotidien, ne nécessitant que peu d'ingrédients et une préparation simple, garantissant un résultat final irrésistible et aromatique.
Cette version simplifiée est parfaite pour le quotidien, ne nécessitant que peu d'ingrédients et une préparation simple, garantissant un résultat final irrésistible et aromatique.
Notes et commentaires