Resep Brasil
Bolu Sponge Cake Praktis (Pão de Ló)
Resep bolu sponge cake klasik khas Brasil yang dibuat dengan blender. Hasilnya sangat lembut, ringan, dan sangat mudah untuk dibuat di rumah.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan-bahan
6 butir telur
1/2 cangkir (teh) gula pasir
1 cangkir (teh) susu kental manis
1 sendok teh ekstrak vanila
2 cangkir (teh) tepung terigu yang sudah mengandung pengembang
1/2 cangkir (teh) gula pasir
1 cangkir (teh) susu kental manis
1 sendok teh ekstrak vanila
2 cangkir (teh) tepung terigu yang sudah mengandung pengembang
Di mana mendapatkan bahan
Bahan-bahan ini bisa didapatkan di pasar tradisional, toko bahan kue, maupun supermarket terdekat.
Cara membuat
- Masukkan telur
- gula pasir
- susu kental manis
- dan ekstrak vanila ke dalam blender
- Kocok dengan kecepatan tinggi hingga campuran benar-benar rata dan halus
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam blender
- Campur secara perlahan hingga semua bahan menyatu dengan baik
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung
- Panggang dalam oven dengan suhu sedang hingga bagian atas bolu berwarna keemasan dan teksturnya kokoh
Catatan
Ini adalah versi praktis bagi Anda yang menginginkan bolu yang mengembang sempurna tanpa harus mengocok putih telur secara manual. Sangat cocok dinikmati dengan kopi atau digunakan sebagai dasar kue ulang tahun yang diberi isian.
Penilaian dan komentar