Brasiliansk opskrift
Luftig blender-svampkage
Denne svampkage lavet i blenderen er en klassiker, der er elsket for sin lethed, delikate smag og utroligt nemme tilberedning.
0.0 / 5 fra 0 anmeldelser
Ingredienser
6 æg
1/2 kop sukker
1 kop kondenseret mælk
1 tsk vaniljeekstrakt
2 kopper hvedemel med bagepulver
1/2 kop sukker
1 kop kondenseret mælk
1 tsk vaniljeekstrakt
2 kopper hvedemel med bagepulver
Hvor man finder ingredienser
Alle ingredienser kan findes i ethvert velassorteret supermarked. Kondenseret mælk findes ofte ved bageartikler eller i afdelingen for udenlandske specialiteter.
Tilberedning
- Kom æg
- sukker
- kondenseret mælk og vaniljeekstrakt i blenderen
- Blend grundigt indtil blandingen er helt jævn
- Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt
- Rør forsigtigt rundt indtil alle ingredienserne er indarbejdet
- Hæld dejen i en bageform
- der er smurt og drysset med mel
- Bag i ovnen ved middel varme indtil kagen er gylden og fast
Noter
Dette er en praktisk version for dig, der ønsker en luftig kage uden at skulle piske æggehvider manuelt. Den er ideel til en kop kaffe eller som en stabil bund til lagkager med fyld.
Vurderinger og kommentarer