Բրազիլական բաղադրատոմս
Լոբով ապուր (Sopa de feijão)
Հարմար, տաքացնող բրազիլական ոճի լոբով ապուր՝ արդեն եփված և համեմված լոբուց, լոլիկով ու կարտոֆիլով։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
3 բաժակ եփած և համեմված լոբի
3 բաժակ ջուր
2 կտրատած լոլիկ՝ կեղևով և սերմերով
1 միջին կարտոֆիլ՝ փոքր խորանարդիկներով կտրատած
Աղ և սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
3 բաժակ ջուր
2 կտրատած լոլիկ՝ կեղևով և սերմերով
1 միջին կարտոֆիլ՝ փոքր խորանարդիկներով կտրատած
Աղ և սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Եփած լոբին կարելի է պատրաստել տանը կամ գնել պահածոյացված տարբերակով սովորական սուպերմարկետներից։ Լոլիկը, կարտոֆիլը և համեմունքները հասանելի են շուկաներում և մթերային խանութներում։
Պատրաստման եղանակ
- Լոբին, ջուրը և լոլիկը լցրեք բլենդերի մեջ
- Լավ հարեք, մինչև ստանաք համասեռ խառնուրդ
- Հարված խառնուրդը լցրեք կաթսայի մեջ
- Ավելացրեք կարտոֆիլի խորանարդիկները
- Եփեք միջին կրակի վրա, մինչև կարտոֆիլը փափկի
- Ստուգեք խտությունը և, եթե ավելի նոսր ապուր եք ուզում, ավելացրեք մի փոքր ջուր
- Փորձեք արգանակը և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք աղը
- Վերջում ավելացրեք սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, և մատուցեք անմիջապես
Ծանոթագրություններ
Այս ապուրը լավ տարբերակ է մնացած եփած լոբին նոր ուտեստի վերածելու համար։ Այն ստացվում է սննդարար, մեղմ և հարմար հատկապես սառը օրերի համար, երբ ուզում եք արագ ու տնական բան։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ