Brazil recept
Egyszerű házi empadão recept (Empadão)
Egyszerű házi empadão recept, gyorsan elkészíthető és sokféle töltelékkel variálható, tökéletes bármilyen alkalomra.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
2 tojás
1 bögre búzaliszt
1 bögre tej
1 evőkanál reszelt sajt
1 teáskanál só
1/2 pohár olívaolaj
1/2 pohár növényi olaj
Töltelék kedv szerint (darált hús, tonhal, szardínia, csirke, garnéla stb.)
1 bögre búzaliszt
1 bögre tej
1 evőkanál reszelt sajt
1 teáskanál só
1/2 pohár olívaolaj
1/2 pohár növényi olaj
Töltelék kedv szerint (darált hús, tonhal, szardínia, csirke, garnéla stb.)
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat vásárolja meg szupermarketekben vagy élelmiszer piaci részeken, elsősorban lisztet, tojást, tejet, sajtreszeléket, sót, olívaolajat és növényi olajat, valamint a választott tölteléket, mint például darált húst vagy tonhalat.
Elkészítés módja
- A hozzávalókat aprítógépben vagy botmixerrel keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk, tojási szag nélkül.
- Kenem ki egy tepsit vajjal és búzaliszttel.
- Öntsük a tészta felét a készített edénybe.
- Az egyik oldalára halmozzuk az általunk választott tölteléket.
- Takargatjuk a maradék tésztával.
- Előmelegített sütőben, 180°C-on sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz, és a tészta meg nem szilárdul. A sütési idő a sütőtől és a forma méretétől függően változhat.
Észrevételek
Az empadão a magyar konyha egyik kedvelt klasszikusa, sokoldalúsága és megnyugtató íze miatt népszerű. Ez a könnyű változat ideális azoknak, akik gyors és ízletes ételt keresnek, számos töltelékkel variálható.
A tészta, amelyet főként botmixerrel készítünk, könnyű és levegős, tökéletesen kontrasztos a kedvenc töltelékeinkkel. Kiváló választás családi ebédekhez, gyors vacsorákhoz vagy piknikre csomagolva.
A tészta, amelyet főként botmixerrel készítünk, könnyű és levegős, tökéletesen kontrasztos a kedvenc töltelékeinkkel. Kiváló választás családi ebédekhez, gyors vacsorákhoz vagy piknikre csomagolva.
Értékelések és megjegyzések