Brazil recept
Gyors házi kenyér mikrohullámú sütőben (Pão caseiro de micro-ondas)
Praktikus mikrohullámú kenyér puha tésztával, friss élesztővel és egyszerű hozzávalókkal.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 kg búzaliszt
Zsemlemorzsa a forma megszórásához
3 pohár langyos tej
1 csésze olaj
1 csésze cukor
1 evőkanál só
2 tabletta friss biológiai élesztő (15 g mindegyik)
3 tojás
Zsemlemorzsa a forma megszórásához
3 pohár langyos tej
1 csésze olaj
1 csésze cukor
1 evőkanál só
2 tabletta friss biológiai élesztő (15 g mindegyik)
3 tojás
Hol találhatók hozzávalók
Búzaliszt, tej, olaj, cukor, só, tojás, zsemlemorzsa és friss élesztő megtalálható szupermarketekben és pékségi részlegeken. Friss élesztő az ideális; szárított élesztő csak átszámított mennyiségben legyen helyettesítő.
Elkészítés módja
- Tegye a langyos tejet, az élesztőt, az olajat, a cukrot, a sót és a tojásokat turmixgépbe, majd keverje simára
- Öntse a turmixgép tartalmát egy nagy tálba, és apránként adja hozzá a búzalisztet, dagasztva, amíg a tészta sima és rugalmas lesz
- Ossza a tésztát két egyenlő részre
- Kenje ki a formákat olajjal, szórja meg zsemlemorzsával, és tegye bele a tésztarészeket
- Hagyja a tésztát meleg, huzatmentes helyen pihenni, amíg a duplájára kel
- Egy formát egyszerre tegyen a mikrohullámú sütőbe 7-9 percre, a készülék teljesítményéhez igazítva
- A még langyos kenyeret borítsa ki egy tányérra
Észrevételek
Ez a mikrohullámú házi kenyér praktikus megoldás, amikor friss kenyeret szeretne hagyományos sütő nélkül.
Az alapanyagok egyszerűek, a tészta pihenés után formába kerül, majd a készülék teljesítményéhez igazítva sül meg.
Az alapanyagok egyszerűek, a tészta pihenés után formába kerül, majd a készülék teljesítményéhez igazítva sül meg.
Értékelések és megjegyzések