Brazil recept
Házi majonézes pite: gyors és egyszerű recept (Empadão)
Ismerje meg a gyors és könnyű házi majonézes pite receptjét, amely puha tésztával és varias töltelékkel tökéletes választás kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 kg liszt
500 ml majonéz
Ízlés szerint töltelék (ajánlott: apróra szarvashús, darált hús, zöldségek)
1 tojás sárgája
1 evőkanál olaj (a kenéshez)
500 ml majonéz
Ízlés szerint töltelék (ajánlott: apróra szarvashús, darált hús, zöldségek)
1 tojás sárgája
1 evőkanál olaj (a kenéshez)
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat tojás- és lisztáruházakban, helyi piacokon vagy szupermarketekben találja meg a szokásos élelmiszer-részlegekben. Közönséges alapanyagok, mint liszt, majonéz és étolaj, könnyen beszerezhetők.
Elkészítés módja
- Egy nagy tálban keverje össze a majonézt és a lisztet.
- Lassan adagolja a maradék lisztet, és alaposan gyúrja össze, amíg egynemű és nem ragacsos.
- A tészta legyen enyhén morzsalékos állagú.
- Terítse ki a tészta felét egy lisztezett felületen, és bélelje ki vele a formát, jól bevonva az alját és oldalait.
- Szórja rá a választott tölteléket a tésztaalapra.
- Fedje be a tölteléket a tészta másik felével, egyenletesen elsimítva.
- Egy kis tálban keverje össze a tojás sárgáját és az olajat.
- Kenje be a pite felületét ezzel az eleggyel.
- Süsse 180°C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a tészta teljesen átsült.
Észrevételek
A házias majonézes pite egy kellemes és nagyon ismert brazil étel, amit egyszerűség és tekintélyes íz jellemez. Ez a változat a majonéz felhasználásával készült tésztára fókuszál, ami könnyű és szájpadból olvadó állagú, nagyon könnyű elkészíteni.
Ideális gyors ebédként, különleges vacsorához vagy akár gazdag snackként, ez a pite lehetőséget ad a töltelék választékának, alkalmazkodva minden ízléshez, legyen az csirke, hús vagy zöldség, vagy akár egy vegyes töltelék is. Az egyszerűség az egyik fő vonzereje, így a mindennapokra is kiváló választás.
Ideális gyors ebédként, különleges vacsorához vagy akár gazdag snackként, ez a pite lehetőséget ad a töltelék választékának, alkalmazkodva minden ízléshez, legyen az csirke, hús vagy zöldség, vagy akár egy vegyes töltelék is. Az egyszerűség az egyik fő vonzereje, így a mindennapokra is kiváló választás.
Értékelések és megjegyzések