מתכון ברזילאי
עוגת בננות מהירה
עוגת בננות קלאסית ופרקטית, עשויה שכבות פרי וציפוי זהוב ומפנק.
0.0 / 5 מתוך 0 ביקורות
מרכיבים
6 עד 8 בננות קלופות וחצויות לאורך
1 כוס (תה) צימוקים ללא חרצנים
קינמון טחון לפי הטעם
1 כוס (תה) קמח לבן
1 כוס (תה) סוכר
1 כפית אבקת אפייה
120 גרם מרגרינה מומסת
3 ביצים שלמות טרופות עם 1 כפית סוכר
1 כוס (תה) צימוקים ללא חרצנים
קינמון טחון לפי הטעם
1 כוס (תה) קמח לבן
1 כוס (תה) סוכר
1 כפית אבקת אפייה
120 גרם מרגרינה מומסת
3 ביצים שלמות טרופות עם 1 כפית סוכר
איפה למצוא מרכיבים
ניתן למצוא את כל המרכיבים בכל סופרמרקט או מכולת שכונתית, במחלקות הפירות והירקות, האפייה והמוצרים היבשים.
אופן ההכנה
- משמנים תבנית עגולה בקוטר 25 ס"מ וגובה 4.5 ס"מ
- מרפדים את תחתית התבנית בפרוסות הבננות
- מפזרים את הצימוקים מעל הבננות
- מפזרים קינמון טחון מעל ומניחים בצד
- מערבבים בקערה את הקמח עם הסוכר ואבקת האפייה
- מפזרים את תערובת היבשים בצורה אחידה על שכבת הבננות בתבנית
- יוצקים את המרגרינה המומסת על כל פני השטח
- מכסים את המנה בביצים הטרופות עם הסוכר
- אופים בתנור בטמפרטורה נמוכה במשך כ-40 דקות
הערות
מתכון זה הוא קלאסיקה ברזילאית שאהובה על כולם בזכות הפשטות שלה והטעם המנחם של בננה עם קינמון. זו המנה האידיאלית להגשה לצד קפה של אחר הצהריים.
דירוגים ותגובות