מתכון ברזילאי
מלית גבינה וגויאבה לפסטל ביתי
הכינו מלית קרמית ומתקתקה של גבינה וגויאבה לפסטלים. שילוב קלאסי, פשוט ומהיר, מושלם לכל פסטל ביתי.
0.0 / 5 מתוך 0 דירוגים
רכיבים
250 גרם גבינת מוצרלה בבלוק
200 גרם מחית גויאבה (גויאבאדה) בבלוק
200 גרם מחית גויאבה (גויאבאדה) בבלוק
איפה למצוא רכיבים
ניתן למצוא מוצרלה במחלקת הגבינות בכל מרכול. מחית גויאבה (גויאבאדה) זמינה בחנויות המתמחות במוצרים מהמזרח הרחוק או דרום אמריקה, ולעיתים במדף האוכל הבינלאומי ברשתות השיווק הגדולות.
אופן הכנה
- חתכו את גבינת המוצרלה לקוביות קטנות.
- חתכו את מחית הגויאבה לקוביות קטנות באותו גודל.
- בקערה, ערבבו בעדינות את קוביות הגבינה והגויאבה.
- השתמשו במילוי מיד במילוי הפסטלים.
- הדקו היטב את קצוות הפסטלים כדי שהמילוי לא ינזל במהלך הטיגון או האפייה.
הערות
מלית זו היא מחווה למנה הברזילאית הקלאסית הידועה בשם רומיאו ויוליה. זו בחירה פרקטית וטעימה למי שמחפש מילוי רב-תכליתי, המתאים גם לפסטלים מטוגנים וגם לאפויים. הפשטות שלה הופכת אותה למנה אידיאלית לכל רגע, ומשדרגת נשנוש פשוט לחוויה מיוחדת במינה.
השילוב בין הטעמים והמרקמים קולע לטעם של כולם. המתכון מהיר להכנה, עם מעט רכיבים שקל למצוא בכל סופרמרקט. התוצאה היא מילוי עשיר ומאוזן בטעמים, שנותן לפסטל הביתי שלכם טאץ' מעודן.
השילוב בין הטעמים והמרקמים קולע לטעם של כולם. המתכון מהיר להכנה, עם מעט רכיבים שקל למצוא בכל סופרמרקט. התוצאה היא מילוי עשיר ומאוזן בטעמים, שנותן לפסטל הביתי שלכם טאץ' מעודן.
דירוגים ותגובות