Tembi’u apopyrã Brasil pegua
Feijoada brasileira tradicional oñembosako’i porãva (Feijoada)
Eikuaa mba’éichapa ojejapo feijoada auténtica, so’o kure hu’ũva, caldo hũ ha feijão cremoso reheve, peteĩ karu guasu brasileño rehegua.
0.0 / 5 gua 0 jehecha
Mba’e ojeporúva
1/2 naranja ipire reheve
400 g costelinha suína, cubo-pe, oñembojuky’o pyre
150 g bacon oñekytĩ pehẽnguépe
300 g lombo suíno pyahu térã oñembojuky’o pyre, oñekytĩ pehẽnguépe
2 paio
1 sevoi oñembo’i pyre
1 apesã salsinha oñembo’i pyre
2 linguiça calabresa
1 joelho de porco oñembojuky’o pyre
400 g rabo de porco oñembojuky’o pyre
1 kg feijão-preto, oñemoĩ ype 4 aravo’i rupi jepe
2 laurel rogue
1 pé de porco oñembojuky’o pyre
300 g carne-seca oñembojuky’o pyre
400 g orelha suína oñembojuky’o pyre
3 ajo ra’ỹi oñembo’i guasúva
400 g costelinha suína, cubo-pe, oñembojuky’o pyre
150 g bacon oñekytĩ pehẽnguépe
300 g lombo suíno pyahu térã oñembojuky’o pyre, oñekytĩ pehẽnguépe
2 paio
1 sevoi oñembo’i pyre
1 apesã salsinha oñembo’i pyre
2 linguiça calabresa
1 joelho de porco oñembojuky’o pyre
400 g rabo de porco oñembojuky’o pyre
1 kg feijão-preto, oñemoĩ ype 4 aravo’i rupi jepe
2 laurel rogue
1 pé de porco oñembojuky’o pyre
300 g carne-seca oñembojuky’o pyre
400 g orelha suína oñembojuky’o pyre
3 ajo ra’ỹi oñembo’i guasúva
Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva
Feijão preto, sevoi, ajo, laurel, naranja ha salsinha ojejuhu supermercado, despensa, feria ha mercado-pe. So’o kure, bacon, paio, linguiça calabresa, carne-seca ha umi corte oñembojuky’o pyre ojejerure carnicería-pe térã producto brasileño/latino orekóva tenda-pe; umi original ha’e ideal, ha sustituto oiporúramo oñembo’eva’erã sustituto ramo añoite.
Mba’éichapa ojejapo
- Ehecha porã opa so’o juky rehegua oñembojuky’o porãpa oñepyrũ mboyve.
- Peteĩ olla guasúpe, embopytã lombo ha costelinha 6 minuto rupi oñemomorotĩ pytã meve.
- Eipe’a ha eñongatu.
- Upe olla-pe voi, embojy bacon pytã meve ha osẽ pe ikyraite.
- Emoĩ sevoi bacon rehe, embojy hesakã meve ha eikutu porã olla rugua osẽ hag̃ua umi sabor.
- Emoĩ ajo ha laurel rogue, ha embojy 5 minuto ambuéva.
- Emoĩ feijão oñembosyryma va’ekue olla-pe ha embojehe’a porã.
- Peteĩ olla ambuépe, embopupu umi so’o hatãvéva (pé, joelho, rabo, orelha ha carne-seca) ojeipe’a hag̃ua ky’a.
- Emboguejy y ha embohasa umíva feijão olla-pe.
- Ejaho’i ingrediente-kuéra y reheve, eajusta juky ha emoĩ tatakuápe yvate opupu peve.
- Emboguejy tata, emboty mbykymi ha embojy 3 aravo aja, eipe’a meme espuma osẽva superficie ári.
- aravo ha 15 minuto rire, eipe’a carne-seca olla-gui, eikytĩ cubo-pe ha eñongatu.
- Cocción paha gotyo, emoinge lombo ha costelinha reñongatu va’ekue, salsinha ha naranja mbyte.
- minuto ambuéva rire, eipe’a naranja olla-gui ha emombo.
- Lombo hu’ũ vove, eipe’a olla-gui, eikytĩ cubo-pe ha eñongatu.
- Embojy linguiça-kuéra entero 15 minuto, upéi eikytĩ rodaja-pe ha emoĩ jey olla-pe.
- Emoĩ jey carne-seca ha lombo cubo-kuéra mezcla-pe, ha eheja oñembojy feijão hu’ũ ha caldo hypy’ũ meve.
- Emoĩ y opupúva tekotevẽramo proceso aja.
Ñe’ẽjoapy
Feijoada ha’e cocina brasileña ra’anga guasu, ombojoajúva so’o kure mbarete feijão preto oñembojy mbegue sabor pypuku reheve. Ko ñembosako’i omaña técnica de cocción paciente rehe, káda ingrediente oguereko hag̃ua textura iporãva ha caldo ohupyty hag̃ua espesor perfecto. Ha’e peteĩ tembi’u omomba’éva tradición, iporãva aty guasu familiar-pe, oñeikotevẽ jave karu hetáva, hyakuã porãva ha ombopy’aguapýva.
Jehecha ha remiandu