Tembi’u apopyrã Brasil pegua
Buchada de ovecha ha’u-tary (Buchada de carneiro)
Ehekombo’e embosako’i hag̃ua ko buchada de ovecha, peteĩ tembi’u tee oúva yvate gotyo, haku ha ryakuã porãite, oĩ porãva ára guasúpe g̃uarã.
0.0 / 5 gua 0 jehecha
Mba’e ojeporúva
1 bucho de ovecha
1 pái cheiro verde pi’iky
3 sevói pi’iky
3 pehẽngue ajo pi’iky
1 pimentão pi’iky
5 tomate pi’iky
1 kuara asuka
Pimenta vaka ra’yígui ha’eñoháicha
Noz moscada oñemongu’ipyre ha’eñoháicha
6 rogue louro
Colorau ha’eñoháicha
6 manduvi (limón)
1 dose kachácha
Bicarbonato de sódio ha’eñoháicha
Aceite vegetal oñembojy hag̃ua
Juky ha’eñoháicha
2 y rypy’a (cubo de gelo)
1 pái cheiro verde pi’iky
3 sevói pi’iky
3 pehẽngue ajo pi’iky
1 pimentão pi’iky
5 tomate pi’iky
1 kuara asuka
Pimenta vaka ra’yígui ha’eñoháicha
Noz moscada oñemongu’ipyre ha’eñoháicha
6 rogue louro
Colorau ha’eñoháicha
6 manduvi (limón)
1 dose kachácha
Bicarbonato de sódio ha’eñoháicha
Aceite vegetal oñembojy hag̃ua
Juky ha’eñoháicha
2 y rypy’a (cubo de gelo)
Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva
Umi tembi’u ikatu ojuhu ojehepyme’ẽha peve tenda guasu térã ñemuha renda (supermercado) ha kokuépe. Umi substitutos ikatu oñembojoapy tembi’u hekopete oñeikotevẽ jave.
Mba’éichapa ojejapo
- Peteĩ kytãme, eñohẽ peteĩ limón pehẽngue ha embojehe’a asuka rehe. Emokyrỹi peteĩ socador reheve
- Embojehe’a pe dose kachácha ha y rypy’a upe kytãme. Emokyrỹi porã
- Eñongatu ko jehe’a oñemoirũ hag̃ua tembi’úre
- Eñepyrũ ehesa’ỹijo pe bucho, eipuru y, juky ha ambue limón rypy’a. Ehesa’ỹijo porã oñembogue hag̃ua opa mba’e ky’a
- Embojy pe bucho y, juky ha rogue louro reheve, peteĩ olla de presión-pe okirirĩ meve
- Pe bucho oñembosako’i aja, epikymimi umi tripa
- Embojy umi tripa oñepikyva’ekue ambue olla-pe, juky ha y reheve okirirĩ meve
- Peteĩ olla pehẽngue ambuépe, emohaku pe aceite vegetal ha embojy sevói ha ajo
- Embojoapy colorau, tomate pi’iky, pimentão pi’iky ha umi ovecha ryekue. Embohe juky ha pimenta vaka ra’yígui
- Embojy pe guiso oiko peve peteĩ caldo hetereíva
- Eipe’a pe bucho oñembosako’iva’ekue pe ollágui ha epiky pehẽngue michĩmi-pe
- Embojehe’a pe bucho oñembosako’iva’ekue ha umi tripa oñembojyva’ekue pe guiso rehe. Embojoapy cheiro verde pi’iky ha noz moscada
- Pe relleno oĩma rire, eipuru emyenyhẽ hag̃ua pe bucho oñembosako’iva’ekue
- Embojy pe bucho oñemyenyhẽva tata michĩme, ojehe’a porã meve umi jukypy
- Embohasy’u pe buchada haku aja, eikuave’ẽ caldo oñeñongatúva reheve, ha eipota ramo, peteĩ kachácha térã serveza ro’y
Ñe’ẽjoapy
Ko buchada de ovecha ha’e peteĩ tembi’u teete oúva yvate gotyo, ojekuaáva he’ẽngue ha iñambue rupi. Oñembosako’i oñembojyvo ovecha ryekue (bucho, tripas ha miúdos) ha upéi oñemyenyhẽ upe bucho ko’ã tembi’u ha jukypy reheve. Tekotevẽ tapicha oñe’ẽmondo ha oñangareko porã ohecha hag̃ua iñembojy, upéicharõ jepe, ipahápe oiko peteĩ tembi’u heẽ asýva ha oñemomorãva aty guasúpe.
Ko guía ohechauka mba’éichapa oñembosako’i ko buchada de ovecha teete, ojehu hag̃ua pe he’ẽngue ha textura ojehecharamóva ko tembi’úpe.
Ko guía ohechauka mba’éichapa oñembosako’i ko buchada de ovecha teete, ojehu hag̃ua pe he’ẽngue ha textura ojehecharamóva ko tembi’úpe.
Jehecha ha remiandu