Receita brasileira
Recheo para empanadillas de catro queixos (Recheio de pastel 4 queijos)
Unha mestura irresistible e untuosa de catro queixos con requeijão para encher as túas empanadillas. Unha opción rápida e deliciosa para os teus petiscos.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
150g de queixo mozzarella relado
100g de queixo provolone relado
100g de queixo parmesano relado
100g de queixo gorgonzola picado
100g de requeijão cremoso
Orégano ao gusto
100g de queixo provolone relado
100g de queixo parmesano relado
100g de queixo gorgonzola picado
100g de requeijão cremoso
Orégano ao gusto
Onde atopar ingredientes
Podes atopar todos os queixos na sección de lácteos e queixería de calquera supermercado ou mercado local. O requeijão cremoso é un produto específico brasileiro (estilo Catupiry) que se pode mercar en tendas de produtos latinos ou seccións de gastronomía internacional. Como substituto máis accesible localmente, podes usar queixo crema (tipo Philadelphia) ou unha mestura de queixo fundido untable, aínda que o perfil de sabor variará lixeiramente.
Modo de preparación
- Nunha tigela, combina os queixos mozzarella, provolone e parmesano.
- Engade o queixo gorgonzola picado e o requeijão cremoso.
- Esparexe orégano ao gusto pola mestura.
- Mestura todos os ingredientes moi ben ata obter unha masa homoxénea.
- Reserva na neveira para que colla consistencia e utiliza o recheo frío ao preparar as empanadillas.
Observacións
Esta receita de recheo para empanadillas de catro queixos é unha opción clásica e moi saborosa para quen busca un petisco ben suculento. A combinación dos queixos aporta unha intensidade de sabor perfecta, ideal para elevar o nivel das túas preparacións caseiras. Como é moi sinxela de elaborar, resulta ideal para aqueles momentos nos que buscas rapidez na cociña sen renunciar a un resultado gourmet feito na casa.
Valoracións e comentarios