Receita brasileira
Maionese caseira lixeira (Maionese)
Prepara unha maionese caseira lixeira en cuestión de minutos. Unha receita sinxela e saborosa, ideal para acompañar os teus pratos favoritos sen engadir calorías excesivas.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 vaso de leite ben frío
1 cunca de aceite vexetal
1 cullerada de vinagre branco ou zume de limón
1/2 sobre de xelatina incolora sen sabor
1 cunca de aceite vexetal
1 cullerada de vinagre branco ou zume de limón
1/2 sobre de xelatina incolora sen sabor
Onde atopar ingredientes
Podes atopar todos estes ingredientes nos corredores de produtos lácteos e de repostaría en calquera supermercado local. A xelatina incolora adoita estar situada na zona de preparados para sobremesas.
Modo de preparación
- Prepara a xelatina incolora seguindo as instrucións da embalaxe e resérvaa.
- Bota o leite frío, o aceite e o vinagre ou zume de limón na xerra da batedora.
- Engade a xelatina incolora que tiñas reservada á mestura.
- Bate todos os ingredientes a alta velocidade ata obter unha textura homoxénea e suave.
- Transfire a maionese a un recipiente con peche hermético.
- Gárdaa na neveira durante un mínimo de 10 minutos para que colla consistencia antes de servila.
Observacións
Esta receita de maionese caseira é unha alternativa moito máis lixeira á versión tradicional, perfecta para quen busca reducir calorías sen renunciar ao sabor característico deste mollo. Elaborada con poucos ingredientes e dun xeito moi rápido, convértese nun acompañamento versátil para bocadillos, ensaladas e petiscos. A adición de xelatina incolora confire unha textura firme e suave, o que a fai unha opción excelente tanto para o día a día como para ocasións especiais.
Valoracións e comentarios