Oideas Brasaíleach
Mairteoil rósta tapa i gcócaire brú (Carne assada rápida de panela de pressão)
Ullmhaigh mairteoil rósta tairisceana agus blasta i gceann nóiméad. Úsáideann an t-oideas seo mairteoil agus meascán oinniún le haghaidh béile praiticiúil.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 kg de mhairteoil (coxão mole) gearrtha i slisní
1 bhuidéal beorach dorcha (nó 2 channa)
1 phacáiste de mheascán anraith oinniún
1 bhuidéal beorach dorcha (nó 2 channa)
1 phacáiste de mheascán anraith oinniún
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo a fháil in ollmhargaí áitiúla. Is féidir mairteoil d'aicme 'round steak' nó 'sirloin' a úsáid mar ionadach don 'coxão mole'.
Treoracha ullmhúcháin
- I gcócaire brú, measc an bheoir dhorcha agus ábhar an phacáiste meascán oinniún
- Cuir na slisní mairteola leis an gcócaire, ag cinntiú go bhfuil siad scaipthe go maith
- Dún an cócaire brú agus cócaráil os cionn teas ard go dtí go dtagann an brú suas
- Laghdaigh an teas agus cócaráil ar feadh 40 nóiméad tar éis don bhrú a bheith bainte amach
- Múch an teas agus fan go scaoilfear an brú go léir ón gcócaire sula n-osclaíonn tú é
- Freastal ar an mhairteoil rósta te
Nótaí
Is oideas iontach é an mhairteoil rósta tapa seo dóibh siúd atá ag lorg béile blasta agus praiticiúil gan uaireanta fada a chaitheamh ag an sorn. Ag baint úsáide as an gcócaire brú, éiríonn an mhairteoil thar a bheith tairisceana agus súmhar, le anlann saibhir a bhuíochas leis an meascán de bheoir dhorcha agus an anraith oinniún. Is mias é a thaitníonn le gach duine agus atá oiriúnach don saol laethúil nó d'ócáidí speisialta a éilíonn luas sa chistin.
Rátálacha agus tuairimí