Oideas Brasaíleach
Bradán Gréisce le Anlann Champignon
Oideas éasca agus blasta do bhradán gréisce le anlann champignon uachtair. Foirfe d’a la a ithe go speisialta nó dinnéar tapa.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
2 píosaí bradán
Salann de réir mar is mian leat
3 clóibh gairleoige mionghearrtha agus brúite
Piobar dubh de réir mar is mian leat
Sú 1 líomóid
1 spúnóg bhoird im
1 próca beag de mhuisiriúin slisnithe (thart ar 200g)
1 cupán uachtar tromlach úr
Piobar bán de réir mar is mian leat
Salann de réir mar is mian leat
3 clóibh gairleoige mionghearrtha agus brúite
Piobar dubh de réir mar is mian leat
Sú 1 líomóid
1 spúnóg bhoird im
1 próca beag de mhuisiriúin slisnithe (thart ar 200g)
1 cupán uachtar tromlach úr
Piobar bán de réir mar is mian leat
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir muisiriúin champignon (murisíní) a fháil go héasca i roinn na nglasraí in aon ollmhargadh. Má tá tú ag lorg cineálacha níos speisialta, b’fhéidir go mbeidh siad ar fáil i siopaí bia speisialta nó margaí feirme.
Treoracha ullmhúcháin
- Séasúnaigh na píosaí bradán leis an ngairleog brúite, salann, sú líomóide agus piobar dubh
- Lig don bhradán marinate ar feadh thart ar 30 nóiméad sa chuisneoir
- Teas scilet nó gríoscán go teas meánach-ard
- Greasc na píosaí bradán ar feadh thart ar 4-5 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil siad donnaithe agus cócaráilte tríd
- Cé go bhfuil an bradán ag gréisceadh, ullmhaigh an anlann
- I scilet eile, leá an t-im thar teas meánach
- Cuir na muisiriúin slisnithe leis agus cócaráil go dtí go mbeidh siad beagán donnaithe
- Doirt an t-uachtar tromlach isteach sa scilet leis na muisiriúin
- Cócaráil an anlann thar teas íseal, ag corraí ó am go chéile, go dtí go dtosaíonn sé ag tiúsú
- Séasúnaigh an anlann le salann agus piobar bán de réir mar is mian leat
- Freastal ar na píosaí bradán gréisce curtha thar an anlann champignon
Nótaí
Is mír clasaiceach agus ildánach den bhia é bradán le champignon a thaitníonn le gach cách. Cruthaíonn an meascán den iasc gréisce, lena uigeacht súmhar, agus anlann uachtair na muisiriún, comhchuibheas blais dochreidte. Tá an t-oideas seo iontach dóibh siúd atá ag lorg mias blasta agus sách tapa le hullmhú, foirfe d’ócáidí speisialta nó do dhinnéar le linn na seachtaine.
Rátálacha agus tuairimí