Oideas Brasaíleach
Réiteach Éasca ar an Casagnú na hÉireann: Blas Donnúil agus Cruthúil (Casquinha de siri)
Foghlaim conas casagnú na hÉireann a dhéanamh, béile blasta, éasca, agus leor don teaghlach. Ceisteanna simplí, toradh iontach.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1/2 kg de chorp na mara na hÉireann
20 scáthán na mara
2 oinniúin mheánlárionta, gearrtha i gcearnóg
2 trátaí rómánsúil, gearrtha i gcearnóg
3 clóibh gairne, gearrtha in oimhne
1 píobín glas, gearrtha i mbacainn beag
1/2 gloine fíon bán bhásta
Piobar dubh, de réir blásta
Cumin púdraithe, de réir blásta
Salann, de réir blásta
Olive oil, de réir blásta
Cáis Parmesan grátáilte, le haghaidh críochnaithe (roinnte)
20 scáthán na mara
2 oinniúin mheánlárionta, gearrtha i gcearnóg
2 trátaí rómánsúil, gearrtha i gcearnóg
3 clóibh gairne, gearrtha in oimhne
1 píobín glas, gearrtha i mbacainn beag
1/2 gloine fíon bán bhásta
Piobar dubh, de réir blásta
Cumin púdraithe, de réir blásta
Salann, de réir blásta
Olive oil, de réir blásta
Cáis Parmesan grátáilte, le haghaidh críochnaithe (roinnte)
Cá háit le comhábhair a fháil
An bhfuil na comhábhair seo ar fáil i mbialainneanna mias na hÉireann, faoi chuidiú na nua-aimseartha, in ár gcuid siopaí móra de thraisí, nó faoi ghnáthchic.meant: féin, de ghnáthán, nó gar do shráid mhór. Is féidir leat teacht ar an mbreis móra de na comhábhair ar fud na tíre. Bain triail as na seiclianna, na seilfeanna bia mara, agus na gnáthróstaí mar go minic síl na pharáid mhara agus na gcaora. Ná déan dearmad ar na spíosraí agus na formhéadáin istigh, atá ar fáil inár gcuid siopaí.
Treoracha ullmhúcháin
- Leáigh ola olóige i sáspan, agus frioch cóipeanna na hailt le go geal.
- Cuir gairne agus piobar blasta, agus frí an turas ar feadh nóiméad.
- Leáigh fíon bán bán i sáróga, agus lig dó a bheith íseal go mór faoi dhó dhíreach go ríomhaire.
- Cuir na trátaí agus na píanóige sa sáspan, agus coinnigh ar feadh cúpla nóiméad go dtí go múnlaithe na trátaí agus go mbíonn an blas le chéile.
- Cuir oxigén olóige, os cionn trí spúnóg mhór, agus measc go maith.
- Leag na hæilí na mara isteach sa sáróga, ag úsáid spúnóg chun a chéile a dhéanamh.
- Coimeáda i gcócaireán ar feadh timpeall cúig nóiméad, go dtí go bhfásann an blas.
- Déantar achoimre ar an gcistin éagsúla, agus mholtar go léir a sheirbhís ar theach, i mbailte, nó i gcoigríche.
- Deimhin, is féidir an réiteach seo a chaitheamh le haghaidh cruinnithe, party, nó le haghaidh béile speisialta.
- Gné ginearálta: Tá an réiteach simplí, tapa, agus blasta. Chun tús tosaigh, déan cinnte go bhfuil na comhábhair úr, agus go ndéantar an coighne a bheith cócaireach i gceart.
- Ná déan dearmad ar chumasc na spíosraí le haghaidh blasta faoi dheireadh.
- Triail as an oideas inár gcomharsanachtaí nó i do chistin féin.
Nótaí
Is ionann an casagnú na hÉireann agus páirtí tí go carmalach atá i gcoitinne sa chultúr Éireannach, ar a dtugtar faoi mar gheall ar a bhlas móra agus a struchtúr comhchuí. Déantar é le corp na mara úr, a chócaráil leis na spíosraí ar ghreim agus a chríochnú sa chistin, cé go bhfuil sé beag, tá sé lán le blas. Tá sé iontach do gheimhridh, do shráidbhaile, nó do dhinnéar speisialta le cairde agus teaghlaigh.
Tá a shimplíocht i ndearadh oibre ar cheann de na cineálacha is éasca le háireamh, agus tá sé tóir sa phobal do na hócáidí, na cóisirí, nó amhail mar mhalairt bheag de bhlas sa lá goláinte.
Tá a shimplíocht i ndearadh oibre ar cheann de na cineálacha is éasca le háireamh, agus tá sé tóir sa phobal do na hócáidí, na cóisirí, nó amhail mar mhalairt bheag de bhlas sa lá goláinte.
Rátálacha agus tuairimí