Brasilialainen resepti
Paistettua banaania kondensoidulla maidolla ja kanelilla (Banana frita com leite condensado e canela)
Tutustu klassiseen ja helppoon jälkiruokaan: margariinissa paistettuja banaaneja, jotka viimeistellään kondensoidulla maidolla ja kanelilla.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 rkl margariinia paistamiseen
1 tölkki kondensoitua maitoa
3 kypsää ja suurta caturra-banaania
1 ripaus kanelijauhetta maun mukaan
1 tölkki kondensoitua maitoa
3 kypsää ja suurta caturra-banaania
1 ripaus kanelijauhetta maun mukaan
Mistä löytää ainesosia
Löydät tarvittavat ainekset tavallisista ruokakaupoista. Kondensoitua maitoa ja kanelia on saatavilla leivontahyllyiltä, ja caturra-banaania vastaa Suomessa tavallinen makea banaani.
Valmistusmenetelmä
- Kuori banaanit ja leikkaa ne ensin pituussuunnassa ja sitten puoliksi, jolloin jokaisesta banaanista tulee neljä palaa.
- Sulata margariini tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä.
- Aseta banaaniviipaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneita ja koostumukseltaan pehmeitä.
- Siirrä banaanit uunivuokaan tai tarjoiluastiaan.
- Peitä vielä lämpimät banaanit kondensoidulla maidolla ja ripottele pinnalle kanelijauhetta maun mukaan.
- Nosta vuoka jääkaappiin ja anna jäähtyä, kunnes jälkiruoka on saavuttanut hyvin alhaisen, lähes kohmeisen lämpötilan ennen tarjoilua.
Havainnot
Paistettu banaani kondensoidulla maidolla on brasilialainen klassikkojälkiruoka, jota arvostetaan sen valmistuksen yksinkertaisuuden ja hedelmän makeuden sekä kanelin mausteisen vivahteen täydellisen yhdistelmän vuoksi. Se on erinomainen valinta, kun etsit nopeaa lopetusta aterialle tai mutkatonta kotitekoista herkkua.
Arviot ja kommentit