Brasilialainen resepti
Paineen alla valmistettu paistiliha (Carne assada rápida de panela de pressão)
Valmista mureaa ja maukasta paistilihaa muutamassa minuutissa! Tämä brasilialainen resepti käyttää naudan paahtopaistia ja sipulikeittoainesta käytännölliseen pääruokaan.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 kg naudan paahtopaistia viipaloituna
1 pullo tummaa olutta (tai 2 tölkillistä)
1 pussi sipulikeittoainesta
1 pullo tummaa olutta (tai 2 tölkillistä)
1 pussi sipulikeittoainesta
Mistä löytää ainesosia
Naudanlihaa ja olutta löytyy tavallisista ruokakaupoista ja lihakaupoista. Sipulikeittoainesta on saatavilla kuivatuotteiden hyllyiltä. Substituuttina tumman oluen voi korvata maltillisella määrällä lihalientä ja tilkalla soijakastiketta, jos alkoholitonta vaihtoehtoa etsitään.
Valmistusmenetelmä
- Yhdistä painekattilassa tumma olut ja pussi sipulikeittoainesta.
- Lisää lihaviipaleet kattilaan ja varmista, että ne jakautuvat tasaisesti.
- Sulje painekattila ja kuumenna korkealla lämmöllä, kunnes kattila saavuttaa paineen.
- Alenna lämpöä ja kypsennä 40 minuuttia paineen saavuttamisen jälkeen.
- Sammuta liesi ja odota, että kaikki paine on poistunut kattilasta ennen avaamista.
- Tarjoile paistiliha lämpimänä.
Havainnot
Tämä nopea paistilihaohje on täydellinen valinta, kun haluat maukasta ja vaivatonta ruokaa viettämättä tuntikausia keittiössä. Painekattilaa hyödyntämällä naudanlihasta tulee uskomattoman mureaa ja mehukasta. Täyteläinen kastike muodostuu tumman oluen ja sipulikeittoaineksen yhdistelmästä. Tämä annos on varma valinta arkeen tai erityisempien tilaisuuksien nopeaksi pääruoaksi.
Arviot ja kommentit