دستور پخت برزیلی
طرز تهیه شیر عسل رژیمی خانگی (Leite condensado light)
با استفاده از چند ماده اولیه ساده، شیر عسل رژیمی خانگی و غلیظ درست کنید. نسخه‌ای سبک‌تر و ایده‌آل برای انواع دسرها و شیرینی‌ها.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۲ پیمانه شیر خشک بدون چربی
۱ پیمانه آب جوش
۲ قاشق غذاخوری مارگارین رژیمی
۶ قاشق غذاخوری شیرینکننده رژیمی مخصوص آشپزی
۱ پیمانه آب جوش
۲ قاشق غذاخوری مارگارین رژیمی
۶ قاشق غذاخوری شیرینکننده رژیمی مخصوص آشپزی
کجا پیدا کنیم
شیر خشک بدون چربی و شیرین‌کننده‌های رژیمی را می‌توانید از بخش محصولات سلامت‌محور فروشگاه‌های مواد غذایی یا عطاری‌های معتبر تهیه کنید. برای نتیجه بهتر از مارگارین‌های با درصد چربی کم استفاده نمایید.
روش تهیه
- شیر خشک بدون چربی، آب جوش، مارگارین رژیمی و شیرینکننده را داخل پارچ مخلوط‌کن بریزید.
- مواد را حدود ۵ دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید تا کاملاً یکدست و غلیظ شود.
- مایه شیر عسل آماده شده را درون یک کاسه بریزید.
- کاسه را به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا به غلظت دلخواه برسد.
نکات
تهیه شیر عسل رژیمی در خانه، جایگزینی سالم‌تر و بسیار آسان برای کسانی است که می‌خواهند ضمن حفظ طعم و بافت کرمی شیر عسل، میزان قند و چربی مصرفی خود را کاهش دهند. این دستورالعمل برای استفاده در انواع دسرها، فیلینگ‌ها و تاپینگ‌های مختلف عالی است و تنها با چند ترکیب ساده و استفاده از مخلوط‌کن آماده می‌شود.
این نسخه برای کسانی که دوست دارند یک ماده اولیه همه‌کاره و متعادل برای شیرین کردن کیک‌ها، تارت‌ها، موس‌ها و سایر دسرها در آشپزخانه داشته باشند، یک انتخاب بی‌نظیر است.
این نسخه برای کسانی که دوست دارند یک ماده اولیه همه‌کاره و متعادل برای شیرین کردن کیک‌ها، تارت‌ها، موس‌ها و سایر دسرها در آشپزخانه داشته باشند، یک انتخاب بی‌نظیر است.
امتیازات و نظرات