Brasilgo errezeta
Etxeko kakahuete gozo kurruskaria kafearekin eta kanelarekin
Brasilgo mokadu tradizionala da kakahuete gozo kurruskaria: kafearen eta kanelaren zapore bizia uztartzen du kakahuete txigortu eta karamelizatuaren testura ezin erakargarriagoarekin.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1/2 katilu kafe iragazi sendo
1 koilaratxo kanela hauts
1 koilaratxo legamia hauts
3 katilu azukre
500 g kakahuete gordin azalarekin
1 koilarakada txokolate hauts
1 koilaratxo kanela hauts
1 koilaratxo legamia hauts
3 katilu azukre
500 g kakahuete gordin azalarekin
1 koilarakada txokolate hauts
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak Espainiako supermerkatuetan, auzoko janari-dendetan, fruitu lehorren saltokietan eta gozogintzako produktuak dituzten dendetan aurki daitezke.
Prestaketa metodoa
- Kazola batean, nahastu azukrea kafe iragazi sendoarekin eta jarri su ertainean
- Eragin etengabe azukrea desegin arte eta almibarra loditzen hasten den arte
- Gehitu kazolara kakahuete gordinak azalarekin, txokolate hautsa, kanela eta legamia
- Nahastu ondo osagai guztiak almibar beroan, nahasketa lehortzen eta kazolaren hondotik askatzen hasten den arte
- Puntu lehorra lortzen duenean, kendu kazola sutatik
- Bota kakahuete nahasketa aurrez koipeztatutako labeko erretilu batera
- Sartu aurrez berotutako labean tenperatura oso baxuan (120 °C inguru) 15 minutuz gutxi gorabehera
- Labean dagoen bitartean, eragin kakahueteei noizean behin erretiluan itsats ez daitezen eta lehortze uniformea bermatzeko
- Atera labetik eta utzi guztiz hozten zerbitzatu edo gorde aurretik
Behaketak
Kakahuete kurruskari gozo hau Brasilgo mokadu tipikoa da, benetako zaporea eta harrapatzen duen kurruskaria nahi dituenarentzat aproposa. Osagai gutxirekin egina, kafe ukitu batekin eta espeziekin, lagun ezin hobea da kafetxo baterako edo gosea kentzeko mokadu azkar baterako. Errezeta hain da erraza, etxean konplikaziorik gabe prestatu ahal izango duzula goxoki hau.
Balorazioak eta iruzkinak